RESEP MILO UNTUK LENGKAPI NUTRISI SELAMA RAMADAN

Mengonsumsi makanan tinggi zat besi menjadi nutrisi penting yang memberi berbagai manfaat kesehatan, salah satunya sebagai penambah darah agar tubuh tidak mudah lemas.

Untuk mengetahui apa manfaat zat besi dan juga contoh makanan tinggi zat besi untuk anak, yuk simak ulasan berikut ini.

Apa Manfaat Zat Besi untuk Kesehatan?

Berikut ini beberapa manfaat penting asupan nutrisi zat besi untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang anak.

• Pembentukan sel darah merah, di mana dibutuhkan untuk sintesis hemoglobin, yang pada akhirnya membantu menjaga keseimbangan oksigen dalam tubuh. Itu sebabnya zat besi juga kerap disebut dengan istilah nutrisi untuk penambah darah. Akibat kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia.
• Meningkatkan energi. Zat besi juga berperan dalam produksi energi dan mendukung proses metabolisme, yang menjaga agar tubuh tidak mudah lelah atau cepat mengantuk.
• Menjaga imun tubuh, karena zat besi berperan dalam produksi sel darah putih, yang merupakan komponen penting dalam sistem kekebalan tubuh.
• Meningkatkan fungsi kognitif, zat besi juga diperlukan mendukung fungsi kognitif, menjaga fokus, dan menjaga kinerja otak agar tetap optimal. 

Tapi perlu diingat, pastikan asupan zat besi sesuai dengan kebutuhan harian. Untuk anak usia 7-9 tahun adalah 10 mg per hari. Kemudian, usia 10-12 tahun adalah 8 mg per hari. Untuk usia 13-15 tahun (laki-laki) adalah 11 mg per hari, sedangkan perempuan adalah 15 mg per hari.

Kelebihan asupan zat besi juga bisa berdampak pada kesehatan, seperti mual, muntah, diare, hingga gangguan kesehatan pada organ liver.

5 Makanan Tinggi Zat Besi

Ibu bisa memberikan beberapa pilihan makanan berikut untuk memenuhi kebutuhan nutrisi zat besi bagi anak dan remaja untuk mendukung tumbuh kemban mereka. 

1. Kerang

Kerang termasuk makanan laut yang tinggi zat besi. Sebagai contoh, satu porsi kerang (sekitar 100 gram) mengandung hingga 3 mg zat besi.

2. Bayam 

Contoh zat besi lainnya adalah sayur bayam. Tidak hanya mengandung zat besi, bayak juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin C yang membantu penyerapan zat besi dalam tubuh. Itu sebabnya bayam bisa menjadi opsi makanan zat besi untuk anemia.

3. Daging sapi

Pada 100 gram daging sapi mengandung 2,7 mg zat besi, atau setara dengan 15% dari kebutuhan harian. Daging sapi atau daging merah juga kaya akan protein, zink, selenium, dan beberapa jenis vitamin B.

4. Kacang-kacangan 

Kacang-kacangan juga bisa jadi opsi makanan atau camilan tinggi zat besi. Selain itu, jenis kacang-kacangan seperti kacang almond, walnut, juga termasuk makanan tinggi zat besi dan asam folat, juga mengandung magnesium, kalium, dan tinggi serat.

5. Stroberi

Ibu juga bisa memberikan stroberi sebagai pilihan buah zat besi tertinggi. Selain tinggi zat besi, stroberi juga kaya akan nutrisi lain seperti protein, vitamin A, B9, dan potassium.

6. Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran yang sering disebut "superfood." Selain kaya serat dan vitamin C, brokoli juga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Ini menjadi pilihan bagus untuk meningkatkan energi dan kekuatan Si Kecil setelah olahraga.

Bagaimana cara menyajikan makanan tinggi zat besi ini agar Si Kecil suka? Ibu bisa mengolahnya menjadi tumis brokoli yang gurih atau mencampurnya dalam sup. Kalau Si Kecil susah makan sayur, buatlah kreasi seperti brokoli panggang dengan keju, pasti bikin tambah lahap! Jangan lupa menambahkan sedikit perasan jeruk lemon saat menyajikan brokoli, ya Bu. Vitamin C dari lemon bisa membantu tubuh menyerap zat besi lebih optimal.

7. Kangkung

Siapa sih yang tidak kenal kangkung? Sayuran ini biasanya jadi favorit di meja makan keluarga. Tidak hanya enak, kangkung juga kaya zat besi, yang bermanfaat banget untuk mendukung stamina anak. 

Kangkung bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain kangkung tumis yang klasik, Ibu juga bisa mencoba membuat kangkung crispy sebagai camilan sehat untuk Si Kecil. Kalau anak ibu sering kurang energi setelah berolahraga, sajikan makanan tinggi zat besi ini dengan tambahan protein seperti ayam atau tahu agar lebih lengkap nutrisinya.

8. Kurma

Kurma bukan hanya makanan khas bulan Ramadan, Bu. Buah ini ternyata juga kaya zat besi dan cocok banget buat camilan sehat Si Kecil yang aktif. Kurma mengandung glukosa alami yang memberikan energi instan, sehingga sangat pas dikonsumsi sebelum atau setelah olahraga.

Ibu bisa menyajikan kurma sebagai snack sederhana atau mencampurnya dengan oatmeal untuk sarapan pagi sehat. Bahkan Ibu juga bisa bereksperimen membuat smoothie kurma dengan tambahan susu rendah lemak. Rasanya manis dan menyegarkan, dijamin Si Kecil suka!

9. Tahu dan Tempe 

Tahu dan tempe adalah makanan tinggi zat besi yang sudah tidak asing lagi di dapur Indonesia. Selain dikenal sebagai sumber protein nabati, tahu dan tempe juga mengandung zat besi yang cukup tinggi.

Tahu dan tempe bisa diolah dengan berbagai cara. Ibu bisa membuat semur tempe, tahu goreng, atau menambahkan potongan tahu dalam sup. Tidak hanya enak, tahu dan tempe juga sangat ekonomis, sehingga Ibu bisa memasukkan makanan ini ke menu sehari-hari tanpa khawatir dengan anggaran.

10. Ikan Teri

Ibu, siapa sangka ikan teri yang sering kita abaikan menyimpan banyak manfaat? Ikan teri bukan hanya kaya protein, tetapi juga kandungan zat besinya yang luar biasa. Selain itu, ikan teri juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang buah hati. 

Untuk mengolah ikan teri, Ibu bisa mencoba campuran pepes ikan teri dengan sayuran, atau membuat sambal teri yang khas dan bisa dicampur dengan nasi hangat. Kalau Si Kecil suka makanan renyah, Ibu juga bisa membuat teri goreng tepung sebagai lauk atau camilan sehat.

Itu tadi bahasan mengenai manfaat dan beberapa makanan tinggi zat besi untuk mendukung tumbuh kembang anak. Selain itu, jangan lupa lengkapi asupan nutrisi anak dengan segelas MILO 3in1 agar anak tetap berenergi.

Produk MILO ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Source:

^{Kemkes RI. Kekurangan Zat Besi. Retrieved 4/3/3034 from https://ayosehat.kemkes.go.id/topik-penyakit/defisiensi-nutrisi/kekurangan-zat-besi} 

^{Medical News Today. Everything you need to know about iron. Retrieved 4/3/2024 from https://www.medicalnewstoday.com/articles/287228#benefits} 

^{Healthline. Can Certain Nutrient Deficiencies Cause Brain Fog? Retrieved 4/3/2024 from https://www.healthline.com/nutrition/can-not-enough-nutrients-cause-brain-fog} 

^{Menkes RI. Permenkes Nomor 28 tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia.} 

^{Medical Net. What Happens if You Take Too Much Iron?. Retrieved 4/3/3034 from https://www.news-medical.net/health/What-Happens-if-You-Take-Too-Much-Iron.aspx} 

^{Healthline. 12 Healthy Foods That Are High in Iron. Retrieved 4/3/2024 from https://www.healthline.com/nutrition/healthy-iron-rich-foods} 

^{Healthline. Strawberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Retrieved 4/3/2024 from https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries#plant-compounds}

Penting bagi Ibu untuk mencukupi kebutuhan asupan kalsium untuk menjaga anak agar sehat dan aktif. Untuk memenuhi nutrisi ini, Ibu bisa memberikan sayuran tinggi kalsium, buah tinggi kalsium, dan juga makanan sumber kalsium lainnya. Untuk tahu lebih jauh tentang manfaat kalsium dan pilihan sayuran tinggi kalsium, simak ulasan berikut, Bu!

Manfaat Kalsium untuk Kesehatan

Kalsium memiliki beragam manfaat, seperti untuk kesehatan tulang, gigi, dan menjaga fungsi otot agar tetap kuat dan sehat. Selain itu kalsium juga bekerja dengan magnesium untuk mendukung fungsi saraf dan mengatur detak jantung yang sehat.

Kalsium juga diperlukan dalam proses pembekuan darah dan pengaturan tekanan darah. Penelitian juga menunjukkan bahwa asupan kalsium yang cukup dapat membantu mengurangi risiko terjadinya beberapa jenis kanker, termasuk kanker usus besar.

Namun, penggunaan suplemen kalsium sebaiknya dibatasi mesti sesuai dengan kebutuhan, terutama bagi anak-anak. Asupan kalsium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya batu ginjal dan masalah kesehatan lainnya.

Kebutuhan kalsium berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) adalah sebagai berikut untuk anak dan remaja adalah:

• Usia 7-9                        : 1000 mg
• Usia 10-18 tahun          : 1200 mg

7 Sayuran Tinggi Kalsium

Berikut ini adalah beberapa sayuran atau makanan yang mengandung kalsium tinggi untuk pertumbuhan dan perkembangan agar anak sehat dan aktif.

1. Bayam

Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan zat besi dan kalsium. 100 gram bayam mentah mengandung sekitar 99 mg kalsium, sedangkan bayam yang diolah mengandung sekitar 245 mg kalsium per 100 gram. Ibu bisa menyajikan bayam dengan olahan sayur bening, salad, atau tumis bayam. Bayam juga bisa menjadi pilihan sayuran tinggi kalsium untuk ibu hamil.

2. Selada

Sayuran selada memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas yang cocok diolah untuk sayur rebus, salad dan tumis. Setiap 100 gram selada mengandung kalsium sekitar 75 mg.

3. Kubis Hijau

Kubis yang sering digunakan dalam pembuatan menu sayuran seperti sup, salad, juga kimchi, juga termasuk sayuran tinggi kalsium. Kubis hijau mengandung kalsium sekitar 40 mg per 100 gram dan sekaligus merupakan sumber serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.

4. Kale

Sayuran kale termasuk makanan tinggi kalsium dan mengandung zat gizi lain sepeti vitamin A, vitamin C, dan vitamin K. Pada setiap 128 gram sayuran kale mengandung sekitar 192 mg kalsium.

5. Brokoli

Ibu juga bisa mengolah sayuran brokoli sebagai pilihan menu tinggi kalsium untuk anak. Tidak hanya kalsium, brokoli juga mengandung vitamin A, E, zat besi,dan juga potassium.

6. Pakcoy

Pakcoy pun pun merupakan sayuran tinggi kalsium dan serat yang juga merupakan sumber nutrisi lain seperti protein, vitamin A, C, zink, zat besi, selenium, dan beberapa mineral penting lain.

7. Edamame

Pilihan lain sayuran tinggi kalsium adalah edamame yang menyerupai kedelai dengan ukuran lebih besar. Selain diolah jadi masakan, edamame juga bisa hanya direbus untuk camilan sehat. Selain kalsium, kandungan nutrisi lainnya pada edamame adalah protein, zat besi, zink, folat, dan juga serat.

Makanan dan Minuman Lain yang Mengandung Kalsium

Selain 7 sayuran di atas, opsi makanan yang mengandung tinggi kalsium adalah keju, almond, dan chia sheed. Tidak hanya 10 makanan yang mengandung kalsium tersebut, Ibu juga bisa memberikan jeruk dan kiwi sebagai buah yang mengandung kalsium paling tinggi.

Sedangkan untuk pilihan minuman tinggi kalsium, Ibu bisa memberikan yoghurt dan susu tinggi kalsium.

Dengan memberikan sayuran tinggi kalsium dan nutrisi seimbang lainnya pada pola makan sehari-hari, anak dan remaja akan mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk optimalkan tumbuh kembangnya.

Selain mencukupi asupan nutrisi lengkap dan seimbang, bisa juga dengan mengonsumsi Nestlé MILO NutriUp Kaleng.

Nestlé MILO NutriUp Kaleng merupakan minuman cokelat paduan dengan sumber vitamin B2, B3, B6 dan D serta Kalsium dan Fosfor untuk membantu mendukung aktivitas sepanjang hari.

Banyak kesibukan yang biasa dilakukan untuk persiapan Lebaran. Mulai dari membeli baju Lebaran, membuat kue kering dan menu makanan Lebaran, membersihkan rumah untuk silaturahmi, atau juga perjalanan mudik saat akan merayakan Idul Fitri di kota lain.

Untuk persiapan Lebaran tersebut Ibu bisa melibatkan anak untuk ikut berpartisipasi dan ini baik untuk perkembangan mereka. Nah, apa saja manfaat dan tips mengajak ikut serta anak dalam persiapan Lebaran? Yuk, simak bahasannya berikut ini.

Manfaat Mengajak Anak dalam Persiapan Lebaran

Saat anak melewati tahap perkembangan, keterlibatan dalam tugas domestik bisa menjadi tantangan bagi Ibu untuk melatih dan mengajarkannya pada mereka. Butuh kesabaran dari Ibu dan orang terdekat saat mengajak anak ikut serta membantu beberapa aktivitas di rumah, termasuk saat persiapan Lebaran.

Ada beberapa manfaat yang diperoleh dengan melibatkan anak dalam berbagai persiapan Lebaran, berikut diantaranya adalah untuk mengasah kreativitas dan keterampilan, mengajarkan tentang kerja sama, membangun tim, tanggung jawab, dan kepedulian sosial.

Tips Melibatkan Anak untuk Persiapan Lebaran

Ada bebarapa tips yang perlu Ibu perhatikan saat mengajak anak dalam beberap aktivitas persiapan Lebaran.

• Tetapkan tugas secara bertahap sesuai dengan kemampuan perkembangan anak.
• Berikan pujian saat anak berhasil menyelesaikan tugas-tugas yang Ibu berikan saat membantu persiapan Lebaran di rumah.
• Berikan pilihan tugas dan biarkan anak-anak memilih pekerjaan rumah yang mereka sukai, misal membantu membuat kue kering, merapikan ruangan, atau membuat pernak-pernik Lebaran.
• Beri motivasi dan bisa menjadi contoh yang baik bagi anak untuk mengerjakan kegiatan persiapan Lebaran.
• Jangan menegur terlalu keras saat anak membuat kesalahan saat melakukan kegiatan persiapan Lebaran. Ibu bisa menjelaskan apa kesalahannya lalu berikan solusi untuk memperbaiki. Proses melibatkan anak pada beberapa kegiatan di rumah memang butuh kesabaran ekstra saat membimbingnya supaya semakin terampil.

Aktivitas Bersama Anak untuk Persiapan Lebaran

Berikut aktivitas yang bisa bisa dilakukan bersama anak saat persiapan Lebaran supaya mereka lebih mengenal nilai-nilai budaya dan religi dari perayaan Lebaran.

1. Membuat dekorasi Lebaran

Ajak anak untuk menghias rumah dengan dekorasi yang menggunakan tulisan-tulisan dalam bahasa Arab. Anak-anak dapat menulis pesan-pesan yang positif atau doa-doa dalam bahasa Arab dan bahasa lainnya.

2. Menghias toples kue

Ajak anak untuk menghias toples kaca tempat kue dengan menempelkan potongan kertas atau stiker warna-warni yang dibentuk cantik dengan kreativitas mereka dan bisa diberi contoh terlebih dulu agar hasilnya rapi. Hal ini akan memacu ide kreatif dan memberi motivasi bagi anak untuk lebih terampil.

3. Menciptakan kreativitas karya Lebaran

Ibu bisa mengajak anak untuk berkreasi membuat karya untuk Lebaran, contohnya seperti menghias kartu ucapan atau souvenir Lebaran yang dapat mereka berikan kepada keluarga dan teman. Kreasi kekinian lain yang bisa dibuat adalah video atau foto ucapan Lebaran untuk diposting di media sosial saat Idul Fitri tiba.

4. Membuat kue Lebaran

Ibu juga bisa melibatkan anak untuk membantu membuat kue-kue Lebaran seperti nastar, kastangel, atau putri salju. Aktivitas ini tidak hanya mengasah keterampilan memasak, tetapi juga menciptakan kenangan yang manis bersama keluarga. 

5. Bersih-bersih rumah

Aktivitas yang tidak pernah terlewatkan sebelum Lebaran tiba adalah bersih-bersih rumah untuk menyambut keluarga dan sahabat datang bersilaturahmi saat Lebaran. Ibu juga bisa mengajak anak ikut serta bersih-bersih dengan memberikan tugas sesuai porsinya, misal merapikan kamar, mainan, dan juga membersihkan beberapa perabotan.

6. Packing baju dan perlengkapan untuk mudik

Kalau Ibu sekeluarga merencanakan mudik, Ibu juga bisa mengajak anak membantu mengemas baju dan keperluannya di koper yang akan dibawa. Ibu juga bisa melibatkan untuk menyiapkan oleh-oleh yang akan dibagikan ke keluarga di kampung halaman. Hal ini akan melatih anak untuk punya rasa saling berbagi dan kepedulian dengan sesama.

Jangan lupa untuk selalu memberikan asupan nutrisi bergizi lengkap dan seimbang agar anak tetap sehat saat menyambut Lebaran. Ibu bisa membekalinya MILO kotak kecil untuk dibawa saat mudik atau bisa jadi camilan sehat di rumah saat Lebaran. Kemasannya yang ringan dan praktis, membuat MILO UHT bisa mudah dikantongi anak saat aktif bergerak.

Aktivitas selama puasa dan menjelang Lebaran tentu membutuhkan asupan nutrisi. Selain dengan makanan bergizi seimbang, Ibu bisa memberikan MILO UHT untuk melengkapi menu sahur dan puasa dan juga sumber energi yang mengandung berbagai Vitamin dan Mineral untuk mendukung anak tetap aktif.

Jika Ibu sibuk dengan aktivitas persiapan Lebaran di rumah, bisa juga menyediakan MILO UHT kotak kecil maupun MILO kotak besar. Anak pun akan jadi lebih berenergi dan semangat untuk beraktivitas dan menyambut Lebaran.

Segelas MILO saat sahur, dan sekotak MILO saat berbuka puasa.