Bahan-bahan :

Bahan Utama:

  • 150 gram tepung terigu

  • 200 gram gula pasir

  • 50 gram coklat bubuk

  • 50 gram bubuk Milo

  • 150 gram mentega (dicairkan)

  • 4 butir telur

  • 1 sendok teh baking powder

  • 1 sendok teh vanili bubuk

  • Mentega secukupnya (untuk olesan loyang)

  • Tepung terigu secukupnya (untuk taburan loyang)

  • Kertas roti (untuk melapisi loyang)

Topping:

  • 15 gr Kacang cincang
  • 15 gr MILO Balls
  • 20 gr Strawberry, potong dadu kecil

Cara Memasak

Brownies kukus adalah varian brownies yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat brownies kukus yang sederhana dan hasilnya tidak kalah enak dengan brownies yang dibeli dari toko. Yuk, simak!

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, mentega, telur, baking powder, dan vanili.
  2. Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan air hingga mendidih.
  3. Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, bubuk Milo dan baking powder. Aduk rata.
  4. Tambahkan mentega yang dicairkan dan telur ke dalam adonan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega, ditaburi tepung dan dilapisi dengan kertas roti.
  6. Letakkan loyang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu tutup rapat dan kukus selama 30-40 menit.
  7. Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan brownies terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.

Untuk memastikan brownies kukus matang sempurna, atur waktu dan suhu kukusan yang ideal. Biasanya, suhu kukusan sebaiknya sekitar 180 derajat Celsius dan waktu untuk mengukus sekitar 30-40 menit. Namun, setiap kukusan mungkin berbeda, jadi periksa keadaan brownies secara berkala untuk memastikan brownies matang dengan sempurna.
 

Tips agar Brownies Lembut

Ingin membuat brownies coklat yang lembut dan lezat? Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda coba:

  • Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi seperti coklat dan mentega berkualitas tinggi.

  • Jangan mengaduk adonan terlalu lama. Adonan brownies sebaiknya diaduk seperlunya hanya sampai tercampur rata untuk mencegah tekstur brownies menjadi keras.

  • Jangan mengukus brownies terlalu lama. Setiap kukusan memiliki suhu yang berbeda, jadi perhatikan waktu untuk mengukus brownies Anda. Jika terlalu lama, brownies bisa menjadi kering dan keras.

  • Gunakan loyang yang sesuai. Pilih loyang berukuran sedang atau kecil untuk membuat brownies dengan ketebalan yang pas. Loyang yang terlalu besar bisa membuat brownies menjadi tipis dan kering.

  • Dinginkan brownies dengan benar. Setelah selesai dikukus, dinginkanbrownies di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

  • Simpan brownies dengan benar. Jika ada sisa brownies, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan segar.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat resep brownies coklat yang lembut dan enak. Selamat mencoba!

Tips Menikmati Brownies Kukus

Untuk menikmati brownies kukus dengan lebih sempurna, Anda bisa mencoba beberapa tips seperti penambahan topping, penyajian yang menarik, hingga penyimpanan yang tepat.

Pilih topping yang cocok

Pertama, tambahkan topping yang sesuai sebagai sentuhan akhir supaya brownies kukus Anda semakin lezat. Beberapa pilihan topping yang cocok antara lain potongan almond, coklat serut, atau es krim vanila. Topping ini akan memberikan variasi rasa dan tekstur pada brownies kukus Anda.

Penyajian yang menarik

Selanjutnya, cara penyajian yang menarik juga dapat menambah kenikmatan ketika mengonsumsi brownies kukus. Letakkan brownies kukus di atas piring cantik dan hias dengan taburan gula bubuk atau saus coklat. Potong brownies kukus dengan rapi sebelum disajikan agar lebih mudah dinikmati.

Perhatikan cara penyimpanan dan masa simpan

Terakhir, agar brownies kukus tetap lezat dan segar dalam waktu lama, perhatikan cara penyimpanan dan masa simpannya. Simpan brownies kukus dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik cling wrap untuk menjaga kelembapan dan kualitas brownies. Simpan di tempat sejuk dan kering agar tidak cepat basi.

MILO, bahan yang memberi dorongan pada resep Anda!

MILO dalam bentuk bubuk adalah pilihan sempurna untuk memberikan energi dan rasa lezat pada resep Anda. Dengan rasa cokelat yang luar biasa dan kandungan vitamin, mineral, serta ekstrak malt, MILO menjadi mitra yang sangat baik untuk mendukung vitalitas Anda sepanjang hari. Sangat mudah digunakan, MILO larut dengan cepat dalam minuman panas atau dingin, memberikan rasa nikmat dan seimbang. 

Baik untuk menyiapkan minuman yang menenangkan atau untuk memperkaya kreasi kuliner Anda, MILO bubuk adalah solusi praktis dan lezat untuk memberikan dorongan energi pada hari Anda!

Halo! Apakah Anda sedang mencari camilan sehat namun tetap lezat? Camilan tinggi serat bisa menjadi pilihan yang tepat. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu mengontrol berat badan. Di milo.co.id, kami menyediakan berbagai pilihan menu camilan tinggi serat yang nikmat dan bergizi. Dari popcorn yang renyah hingga smoothies segar, kami memiliki berbagai pilihan camilan yang cocok untuk Anda. Jangan lupa juga untuk mencoba puding chia, camilan tinggi serat yang juga sangat bergizi. Mari kita mulai menjaga kesehatan dengan camilan sehat yang enak!

Apa itu Camilan Tinggi Serat?

Camilan tinggi serat adalah makanan ringan yang kaya akan serat pangan. Serat pangan adalah komponen penting dalam makanan yang sulit dicerna oleh tubuh manusia. Camilan semacam ini biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan yang mengandung serat alami.

Manfaat camilan tinggi serat untuk kesehatan

Camilan tinggi serat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Pertama, serat pangan membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Dengan mengonsumsi camilan tinggi serat, Anda dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, camilan jenis ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Hal ini karena serat pangan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh.

Cara memilih camilan tinggi serat yang baik

Memilih makanan tinggi serat yang baik juga penting untuk dilakukan. Baca label produk dan periksa kandungan serat di dalamnya. Pilih camilan yang mengandung minimal 3 gram serat per porsi. Selain itu, perhatikan juga kandungan gula dan lemak dalam camilan tersebut. Pilih camilan yang rendah gula dan lemak jenuh untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

Popcorn: Camilan Tinggi Serat yang Lezat

Popcorn tidak hanya lezat, tetapi juga tinggi serat. Serat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan pencernaan. Nah, tahukah kamu bahwa popcorn ternyata mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan camilan lainnya?

Variasi rasa popcorn yang sehat

Popcorn juga memiliki variasi rasa yang lebih sehat. Anda bisa menemukan popcorn dengan berbagai rasa seperti keju, karamel, cokelat, dan masih banyak lagi. Namun, pastikan untuk memilih popcorn dengan rasa yang tidak mengandung terlalu banyak gula atau bahan tambahan yang tidak sehat. Pilihlah popcorn yang menggunakan bahan-bahan alami untuk rasa yang lezat dan sehat.

Tidak hanya itu, membuat popcorn sendiri di rumah juga sangat mudah dan menyenangkan. Anda hanya membutuhkan biji jagung popcorn, minyak sayur, dan garam secukupnya. Panaskan minyak sayur di dalam panci, lalu masukkan biji jagung popcorn. Tutup panci dan tunggu hingga popcorn mengembang. Setelah itu, tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Voila! Popcorn sehat dan lezat siap dinikmati.

Smoothies: Minuman Tinggi Serat yang Segar

Smoothies adalah minuman yang segar dan menyehatkan, terutama jika Anda ingin meningkatkan asupan serat dalam asupan makanan Anda. Dengan mencampurkan buah dan sayuran yang tinggi serat ke dalam smoothies, kebutuhan serat harian Anda dapat dengan mudah terpenuhi. Berikut ini beberapa bahan dan resep smoothies tinggi serat yang mudah untuk dicoba.

1. Bahan-bahan untuk membuat smoothies tinggi serat:

  • Buah-buahan: Pisang, mangga, pir, apel, dan stroberi adalah beberapa buah tinggi serat dan cocok untuk smoothies. Buah-buahan tersebut tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga memberikan serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
  • Sayuran: Bayam, kale, selada, dan brokoli adalah contoh sayuran yang tinggi serat. Anda dapat mencampurkan sayuran tersebut ke dalam smoothies untuk mendapatkan manfaat serat tambahan.

2. Resep smoothies tinggi serat anti ribet:

  • Smoothies Pisang Bayam: Campurkan 1 pisang matang, segenggam bayam segar, 1 cangkir susu almond, dan 1 sendok makan madu ke dalam blender. Blender hingga halus dan smoothies pun siap dinikmati.
  • Smoothies Mangga Brokoli: Campurkan 1 mangga matang, beberapa floret brokoli, 1 cangkir air kelapa, dan es batu ke dalam blender. Blender hingga halus dan nikmati kelezatan smoothies ini.

3. Tips memilih buah dan sayuran untuk smoothies:

  • Pilihlah buah dan sayur segar untuk mendapatkan kandungan serat yang optimal.
  • Perhatikan kualitas dan kesegaran buah dan sayuran yang akan digunakan untuk menjaga rasa dan manfaat kandungan smoothies.
  • Kombinasikan berbagai jenis buah dan sayuran untuk mendapatkan variasi rasa dan nutrisi yang seimbang.

Puding Chia: Camilan Tinggi Serat yang Bergizi

Puding Chia adalah camilan tinggi serat dan bergizi yang semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat. Puding ini dibuat dari biji chia yang mengandung banyak serat, omega-3, protein, dan antioksidan. Selain itu, puding chia juga rendah kalori sehingga cocok untuk menjaga berat badan yang ideal.

Manfaat puding chia bagi kesehatan

Manfaat puding chia bagi kesehatan sangat beragam karena serat dalam puding chia dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Di sisi lain, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, menjaga kestabilan kadar gula darah, dan mencegah sembelit.

Resep puding chia yang lezat dan mudah

Puding chia yang lezat dan mudah bisa dibuat sendiri di rumah. Campurkan biji chia dengan susu almond atau susu rendah lemak, lalu tambahkan sedikit madu atau pemanis alami lainnya, dan aduk rata. Diamkan dalam lemari es semalaman, dan puding chia pun siap dinikmati keesokan harinya.

Cara menyimpan dan mengonsumsi puding chia

Puding chia dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 3-4 hari. Anda juga bisa menambahkan topping seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau biji-bijian. Puding chia dapat menjadi camilan sehat di tengah kesibukan Anda sehari-hari atau sebagai menu sarapan yang mengenyangkan. 

Kolak MILO : Camilan Tradisional yang Tinggi Serat

Kolak MILO adalah camilan tinggi serat yang lezat dan sehat. Kolak adalah makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari pisang, ubi, dan labu yang direbus dengan santan dan gula merah. Untuk membuat Milo kolak, bubuk Milo ditambahkan untuk memberikan rasa cokelat yang lezat.

Bubuk MILO diperkaya dengan protein, vitamin, dan mineral penting, seperti vitamin B, kalsium, dan zat besi, yang berkontribusi pada perkembangan dan pertumbuhan anak yang aktif. Bubuk ini juga menyediakan energi dalam bentuk karbohidrat untuk mendukung kebutuhan nutrisi dan energi tubuh sepanjang hari. Penambahan MILO dalam kolak meningkatkan kandungan nutrisi sekaligus memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.

Milo kolak adalah pilihan camilan yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati makanan ringan yang sehat namun tetap mengenyangkan. Pisang, ubi, dan labu dalam kolak mengandung serat yang tinggi dan berfungsi untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menjaga berat badan yang ideal.

Selain itu, Milo kolak juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin B, kalsium, dan zat besi yang penting. Santan yang ditambahkan dalam kolak juga dapat menambah kandungan lemak sehat untuk diubah menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Anda juga dapat dengan mudah membuat Milo kolak di rumah. Cukup rebus pisang, ubi, dan labu dengan santan dan gula merah. Setelah matang, tambahkan bubuk Milo dan aduk hingga rata. Milo kolak pun siap disajikan dan dinikmati.

Tentunya Ibu ingin selalu memberikan yang terbaik bagi keluarga, terutama saat bulan puasa tiba. Bulan Ramadan adalah waktu yang spesial bagi umat Muslim, dan salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu adalah momen berbuka puasa dengan menikmati menu takjil puasa yang lezat dan bergizi. Namun, memilih menu takjil puasa yang tepat juga sangat penting agar kebutuhan nutrisi keluarga tetap terjaga. Berikut adalah panduan praktis untuk memilih dan menyajikan menu takjil puasa yang tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan.

Tips Memilih Menu Takjil untuk Tetap Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Selama Puasa

Puasa membuat tubuh kekurangan cairan hampir sepanjang hari. Pastikan menu takjil puasa yang Ibu siapkan mengandung cukup banyak cairan untuk menghindari dehidrasi. Air kelapa, jus buah alami, dan minuman-minuman yang kaya elektrolit bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, berikut beberapa hal yang perlu Ibu perhatikan:

  • Pilih Karbohidrat Kompleks: Karbohidrat kompleks yang ada pada buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil selama berpuasa. Hindari terlalu banyak karbohidrat sederhana seperti gula putih dan makanan manis lainnya yang bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
  • Protein yang Mudah Dicerna: Protein sangat penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh. Pilihlah sumber protein yang mudah dicerna seperti telur, kacang, tahu, dan yogurt agar nutrisi cepat terserap sebelum makan malam.
  • Kandungan Serat Tinggi: Sertakan makanan yang kaya serat dalam menu takjil puasa. Serat membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, seperti sayur dan buah segar.
  • Hindari Gorengan Berlebihan: Meskipun gorengan sering menjadi pilihan favorit untuk takjil, terlalu banyak mengonsumsi makanan berminyak dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kenaikan berat badan. Sebaiknya, batasi gorengan dan kombinasikan dengan menu yang lebih sehat.

Varian Menu Takjil yang Populer

Berikut adalah beberapa varian menu takjil puasa yang populer dan bisa Ibu coba buat di rumah:

1. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah salah satu menu takjil yang paling ikonik di Indonesia. Terbuat dari pisang yang dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan, kolak pisang memiliki rasa manis yang sempurna untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Varian lain dari kolak juga bisa ditambahkan, seperti ubi, labu, atau singkong.

2. Bubur Sumsum

Bubur sumsum adalah takjil tradisional lainnya yang digemari banyak orang. Dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga mengental, bubur sumsum disajikan dengan kuah gula merah yang wangi. Selain lezat, tekstur lembut bubur sumsum membuatnya mudah dicerna setelah seharian berpuasa.

3. Es Serut Milo

Salah satu varian menu takjil puasa yang populer adalah Es Serut MILO. Resep ini sangat cocok disajikan untuk keluarga karena mengandung keseimbangan antara rasa manis dan manfaat nutrisi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa. Berikut resep sederhana Es Serut MILO yang bisa Ibu coba di rumah. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 600 ml MILO UHT
  • 95 gram Kacang Merah Rebus
  • 20 gram Koko Krunch

Bahan-bahan MILO Sauce:

  • 100 gram MILO ACTIV-GO 3in1
  • 25 gram Krimer Carnation
  • 125 ml Air Panas

Cara membuat:

MILO Sauce

  1. Aduk semua bahan hingga mengental

MILO Base

  1. Serut MILO UHT beku, masukkan kedalam gelas saji
  2. Beri kacang merah
  3. Tuang MILO ACTIVE-GO 3in1 sauce
  4. Tambahkan Koko Krunch di atasnya, sajikan

Selain pilihan menu takjil puasa di atas, Ibu juga bisa memilih minuman yang praktis dan mengandung serat untuk takjil seperti MILO NutriActiv Choco Sereal Multigrain 180ml. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga penuh dengan nutrisi yang cocok untuk keluarga.

Memilih menu takjil puasa yang tepat adalah langkah penting untuk memastikan keluarga Ibu tetap sehat dan bugar selama bulan Ramadan. Dengan memperhatikan asupan cairan, karbohidrat kompleks, protein yang mudah dicerna, serat, dan mengurangi konsumsi gorengan, Ibu bisa menyajikan takjil yang menyehatkan dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba varian menu es serut MILO yang segar sebagai pelengkap buka puasa. Semoga tips dan resep ini bermanfaat dan dapat diaplikasikan di rumah. Selamat menjalankan ibadah puasa, Ibu!

Source:

https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/menu-takjil-buka-puasa/ 

https://www.alodokter.com/11-pilihan-takjil-buka-puasa-yang-enak-dan-menyehatkan 

https://www.halodoc.com/artikel/6-pilihan-menu-takjil-sehat-untuk-berbuka-puasa 

Pastinya Ibu selalu ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga, termasuk dalam menyiapkan menu sahur yang sehat dan bergizi. Terutama untuk anak-anak, sahur menjadi momen penting untuk memastikan mereka mendapatkan asupan nutrisi yang cukup agar bisa bertahan menjalani aktivitas sehari-hari selama berpuasa. Dalam artikel ini, kami akan membahas pentingnya nutrisi lengkap untuk anak saat sahur, berbagai menu sahur sehat yang disukai anak-anak, serta tips agar anak mau makan sahur dengan lahap. Yuk, simak!

Pentingnya Nutrisi Lengkap untuk Anak Saat Sahur

Nutrisi lengkap sangat penting bagi anak saat sahur karena mereka membutuhkan energi lebih untuk berpuasa dan tetap aktif sepanjang hari. Sahur yang sehat harus mencakup karbohidrat kompleks, protein, serat, vitamin, dan mineral. Karbohidrat kompleks seperti nasi atau roti gandum membantu memberikan energi yang tahan lama. Protein dari sumber seperti telur, ayam, atau susu membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan otot. Serat dari buah-buahan dan sayuran membantu pencernaan, sementara vitamin dan mineral memastikan anak mendapatkan asupan nutrisi mikro yang dibutuhkan tubuh.

Anak yang mendapatkan nutrisi lengkap saat sahur akan lebih mungkin merasa kenyang lebih lama, memiliki konsentrasi yang baik saat belajar, serta lebih tahan terhadap rasa letih dan lemas. Kenyataannya, menyediakan menu sahur sehat tidak harus rumit, cukup dengan pilihan makanan yang tepat dan mudah disiapkan.

Menu yang Disukai Anak-anak Tapi Tetap Sehat

Berikut beberapa menu sahur sehat yang bisa Ibu coba dan tentunya disukai anak-anak:

1. Bubur Ayam

Bubur ayam adalah pilihan yang sangat baik untuk sahur. Bubur yang lembut dipadukan dengan protein dari ayam akan memberikan energi dan mudah dicerna oleh anak-anak yang mungkin belum sepenuhnya terbangun dari tidurnya.

2. French Toast

French toast bisa menjadi menu sahur yang disukai anak-anak dan tetap sehat. Dibuat dari roti yang dicelupkan ke campuran telur dan susu, kemudian dipanggang hingga kecoklatan. Tambahkan sedikit mentega dan potongan buah segar di atasnya, serta lengkapi dengan segelas MILO untuk memberikan rasa cokelat yang disukai anak.

3. Banana Cake

Banana cake merupakan pilihan sempurna untuk menu sahur sehat yang disukai anak. Dibuat dari pisang yang kaya akan kalium dan serat, cake ini juga memberikan rasa manis alami yang pasti anak-anak suka. Sajikan dengan segelas MILO Activ-Go yang akan menambah kenikmatan sahur serta energi yang dibutuhkan anak untuk aktivitas sepanjang hari.

Tips Agar Anak Mau Makan Sahur dengan Lahap

Ibu, merayu anak untuk bangun dan makan sahur bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut beberapa tips agar anak mau makan sahur dengan lahap:

  1. Siapkan Menu Favorit Anak: Pilih menu sahur sehat yang memang disukai anak seperti yang telah disebutkan di atas. Anak akan lebih bersemangat jika menu yang disajikan adalah makanan favoritnya.
  2. Kreatif dalam Penyajian: Buatlah tampilan makanan semenarik mungkin. Gunakan cetakan bentuk untuk roti atau pancake, atau hias dengan potongan buah yang berwarna-warni.
  3. Libatkan Anak dalam Persiapan: Ajak anak untuk membantu menyiapkan sahur. Melibatkan mereka dalam proses memasak bisa membuat mereka lebih tertarik untuk makan hasil karya mereka sendiri.
  4. Rutinitas Tidur yang Baik: Pastikan anak cukup tidur pada malam hari sehingga mereka tidak terlalu sulit bangun untuk sahur. Tidur yang cukup juga berkontribusi pada nafsu makan yang baik.
  5. Bangun Suasana yang Menyenangkan: Ciptakan suasana sahur yang menyenangkan, seperti mendengarkan musik yang disukai anak atau membicarakan topik yang mereka sukai.

Sebagai penutup, selalu ingat bahwa memberikan menu sahur sehat dan bergizi adalah bentuk cinta dan perhatian kita kepada keluarga, terutama anak-anak. Dengan menu yang tepat dan beberapa trik sederhana, sahur bisa menjadi momen yang dinantikan dan dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Untuk memastikan anak mendapatkan energi yang cukup sepanjang hari, jangan lupa menambahkan segelas MILO Activ-Go ke dalam menu sahur sehat mereka. Selamat mencoba dan semoga sukses, Ibu!

Source:

https://www.mitrakeluarga.com/artikel/menu-sahur-sehat 

https://www.alodokter.com/5-menu-sahur-sehat-agar-tidak-lemas 

https://www.tokopedia.com/blog/resep-menu-sahur-sehat-dan-nikmat-hlv/?utm_source=google&utm_medium=organic 

Menjaga kesehatan dan semangat keluarga selama bulan Ramadan tentu menjadi prioritas. Sahur adalah kesempatan untuk mengisi energi sebelum menjalani aktivitas seharian penuh. Namun, Ibu tentu tahu betapa menantangnya mempersiapkan masakan sahur simpledan cepat saat waktu terbatas. Pada artikel ini, kami akan berbagi inspirasi masakan sahur simple yang dapat disiapkan dengan mudah dan tetap menjaga tubuh agar tidak lemas sepanjang hari. Yuk, simak inspirasi berikut!

Inspirasi Masakan Sahur Simple

Untuk menjaga keseimbangan nutrisi selama bulan Ramadan, memilih menu sahur yang sehat sangat penting. Berikut adalah beberapa resep masakan sahur simple yang bisa Ibu coba:

1. Sandwich 

Bahan-bahan:

  • 2 lembar roti gandum utuh
  • 1 lembar selada segar
  • 2 iris tomat
  • 50 gram daging ayam panggang, iris tipis
  • 1 sendok makan mayones rendah lemak
  • 1 iris keju rendah lemak

Cara membuat:

  1. Oleskan mayones di kedua sisi roti gandum.
  2. Susun selada, tomat, ayam panggang, dan keju di atas satu lembar roti.
  3. Tutup dengan lembaran roti yang lainnya.
  4. Potong sandwich menjadi dua bagian.
  5. Sajikan dengan segelas MILO dingin.

2. Nasi Goreng 

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur
  • 100 gram dada ayam, potong dadu
  • 1 wortel, potong dadu
  • 50 gram kacang polong
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan kecap asin
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur di wajan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
  5. Masukkan nasi, telur, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terasa panas.
  6. Sajikan dengan segelas MILO dingin.

3. MILO Honey Granola

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir granola
  • 1 sendok makan madu
  • 1/2 cangkir pisang, potong-potong
  • 1/2 cangkir stroberi, potong-potong
  • 1/2 cangkir yoghurt rendah lemak
  • 1 sendok makan MILO bubuk

Cara membuat:

  1. Campurkan granola dengan madu hingga merata.
  2. Susun granola di dasar mangkuk.
  3. Tambahkan potongan pisang dan stroberi di atas granola.
  4. Tuangkan yoghurt rendah lemak di atas buah-buahan.
  5. Taburkan MILO bubuk di atas yoghurt sebagai topping.
  6. Sajikan dengan segelas MILO dingin.

Tips Mempercepat Proses Memasak

Persiapan sahur sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang, terutama karena waktu sahur yang sangat terbatas dan keinginan untuk mendapatkan tidur yang cukup. Agar Ibu bisa menikmati sahur dengan lebih mudah dan praktis, ada beberapa tips yang dapat membantu mempercepat proses memasak. Berikut beberapa di antaranya:

  • Gunakan Peralatan yang Tepat: Memanfaatkan alat memasak seperti rice cooker atau panci multipurpose bisa mempercepat dan mempermudah proses memasak.
  • Selalu Stok Bahan Praktis: Simpan stok bahan instan atau cepat saji seperti sereal atau MILO Activ-Go Pouch 990g agar Ibu selalu siap kapan pun memasak masakan sahur simple.
  • Buat Jadwal Menu Mingguan: Dengan merencanakan menu sahur selama satu minggu ke depan, Ibu bisa menghindari kebingungan dan mempersiapkan bahan dengan lebih efisien.

Dengan sedikit persiapan dan strategi memasak, Ibu dapat memastikan sahur tetap praktis dan bergizi. Dengan pilihan masakan sahur simple di atas, Ibu tidak hanya bisa menghemat waktu tapi juga memberikan energi optimal bagi keluarga. Semoga tips ini membantu Ibu menjalani Ramadan yang penuh berkah dan semangat.

Selamat memasak dan sahur, Ibu-ibu Hebat!

Source:

https://www.briliofood.net/resep/15-resep-menu-sahur-paling-sederhana-enak-praktis-dan-antiribet-210412l.html 

https://www.frisianflag.com/milkpedia/nutrisi-dan-kesehatan/menu-sahur-simple 

https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/menu-sahur-sederhana-yang-gampang-dibuat 

Bulan Ramadan merupakan waktu yang tepat bagi semua orang untuk semakin memperhatikan kesehatan dan asupan nutrisi, terutama saat berbuka puasa. Menu sehat berbuka puasa adalah kunci utama untuk memastikan tubuh kembali mendapatkan energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Pada artikel ini, kami akan mengupas tuntas tentang bagaimana membuat menu berbuka puasa yang seimbang dan bervariasi, dengan komposisi nutrisi yang tepat. Yuk, simak!

Komposisi Nutrisi yang Seimbang dalam Menu Berbuka

Menu sehat berbuka puasa harus mencakup komposisi nutrisi yang seimbang. Ini berarti setiap porsi makanan perlu mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral. Karbohidrat penting sebagai sumber energi utama, protein berperan dalam perbaikan dan pembentukan jaringan tubuh, sedangkan lemak sehat membantu penyerapan vitamin dan menjadi cadangan energi.

Kombinasi nutrisi tersebut tidak hanya memulihkan energi yang hilang, tetapi juga menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, makanan yang kaya akan vitamin dan mineral akan meningkatkan kebugaran dan imunitas selama bulan puasa.

Pilihan Menu yang Mengandung Karbohidrat Kompleks, Protein, dan Serat

Salah satu komponen penting dalam menu sehat berbuka puasa adalah karbohidrat kompleks. Contoh karbohidrat kompleks yang baik antara lain beras merah, roti gandum, dan kentang. Karbohidrat kompleks akan diolah secara perlahan oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang dapat bertahan lama.

Untuk sumber protein, Ibu bisa memilih ayam, ikan, tahu, tempe, atau telur. Protein yang kaya akan asam amino esensial ini sangat baik untuk tubuh. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran hijau sebagai sumber serat yang tinggi, seperti bayam dan brokoli. Serat akan membantu pencernaan dan juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Menu Sehat Berbuka Puasa yang Lezat dan Mudah Dibuat

Berikut ini adalah beberapa menu sehat berbuka puasa yang mudah dibuat dan mengandung nutrisi seimbang:

1. MILO Kurma

Bahan-bahan:

  • 2 sachet MILO Activ Go
  • 500 ml susu cair
  • 100 gram kurma tanpa biji, potong kecil-kecil
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan blender, masukkan MILO, susu cair, dan potongan kurma.
  2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  3. Siapkan gelas saji, tuang minuman ke dalam gelas.
  4. Tambahkan es batu sesuai selera.
  5. MILO Kurma siap dinikmati!

2. Banana Cookies Popsicle

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang matang
  • 150 ml yoghurt plain
  • 2 sachet MILO 3in1
  • 50 gram cookies cokelat, hancurkan secara kasar

Cara Membuat:

  1. Kupas dan potong pisang menjadi beberapa bagian.
  2. Campurkan pisang, yoghurt, dan MILO dalam blender, lalu blender hingga halus.
  3. Siapkan cetakan popsicle, masukkan cookies yang sudah dihancurkan ke dalam cetakan.
  4. Tuang campuran pisang dan MILO ke dalam cetakan, lalu masukkan stik popsicle.
  5. Simpan dalam freezer selama sekitar 4-6 jam atau hingga beku.
  6. Popsicle siap dinikmati sebagai takjil sehat dan menyegarkan.

3. MILO Es Pisang Ijo

Bahan-bahan:

  • 2 sachet MILO 3in1
  • 2 buah pisang raja, kukus dan potong-potong
  • 200 ml santan
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • Sirup merah secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih.
  2. Campurkan tepung beras dengan air sedikit demi sedikit, aduk hingga larut.
  3. Masukkan campuran tepung beras ke dalam rebusan santan, aduk hingga mengental dan matang.
  4. Ambil selembar plastik tahan panas, bentuk adonan menjadi lembaran, lalu bungkus potongan pisang dengan adonan tersebut.
  5. Kukus pisang yang sudah dibungkus adonan hingga matang.
  6. Larutkan MILO dengan air panas, aduk hingga rata.
  7. Siapkan gelas, masukkan potongan pisang ijo, sirup merah, santan, dan es batu.
  8. Tuang larutan MILO ke dalam gelas.
  9. MILO Es Pisang Ijo siap disajikan.

4. MILO Es Doger

Bahan-bahan:

  • 2 sachet MILO 3in1
  • 500 ml air
  • 100 gram kelapa muda, kerok halus
  • 100 gram tape ketan hitam
  • 100 gram mutiara sagu
  • 200 ml susu kental manis
  • Sirup merah secukupnya
  • Es serut secukupnya

Cara Membuat:

  1. Larutkan MILO dengan air panas, aduk hingga rata.
  2. Siapkan gelas saji, masukkan es serut, kelapa muda, tape ketan, dan mutiara sagu.
  3. Tuang sirup merah di atasnya.
  4. Siram dengan susu kental manis sesuai selera.
  5. Terakhir, tuangkan larutan MILO di atasnya.
  6. MILO Es Doger siap dinikmati sebagai penutup berbuka puasa.

Tips Merancang Menu Berbuka yang Variatif

Agar tidak bosan, Ibu perlu merancang menu sehat berbuka puasa yang variatif. Berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:

  • Diversifikasi: Variasikan sumber karbohidrat, protein, dan serat. Jangan selalu bergantung pada satu sumber bahan. Misalnya, sesekali ganti nasi dengan pasta gandum.
  • Kreasikan resep baru: Cari inspirasi resep berbuka dari berbagai sumber. Misalnya, mencoba membuat sup miso atau salad quinoa.
  • Perhatikan waktu: Sebaiknya berbuka dengan yang ringan terlebih dahulu seperti buah dan sekotak MILO UHT, kemudian setelah shalat maghrib lanjutkan dengan makanan utama. MILO UHT 180ml yang mengandung ekstrak malt, susu, dan cokelat yang unik dengan kombinasi sumber vitamin B2, B3, B6, B12, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zinc untuk mendukung aktivitas selama berpuasa. 

Menyusun menu sehat berbuka puasa memang membutuhkan perhatian khusus, namun usaha ini akan membuahkan hasil yang baik untuk kesehatan dan kebahagiaan keluarga. Pastikan menu yang Ibu sajikan mengandung komposisi nutrisi yang seimbang serta diolah dengan cara yang sehat. Dengan mengikuti tips dan resep di atas, Ibu bisa menjamin bahwa keluarga tidak hanya menikmati makanan lezat tetapi juga mendapatkan asupan gizi yang optimal selama bulan Ramadan. Selamat mencoba dan semoga ibadah puasa dapat berjalan lancar.

Source:

https://www.mitrakeluarga.com/artikel/menu-buka-puasa-sehat 

https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/menu-buka-puasa-sehat 

https://www.alodokter.com/hindari-menu-dan-pola-buka-puasa-yang-membuat-berat-badan-melonjak 

Memahami manfaat puasa bagi kesehatan bisa menjadi cara efektif untuk menjaga kesejahteraan seluruh keluarga. Dalam artikel ini, kami akan membahas bagaimana puasa tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik tetapi juga mental. Dari menjaga sistem pencernaan hingga membantu detoksifikasi tubuh, yuk, pahami manfaat puasa bagi kesehatan lebih dalam!

Manfaat Puasa Bagi Sistem Pencernaan

Puasa memberikan waktu istirahat bagi sistem pencernaan kita. Biasanya, sistem pencernaan kita bekerja keras setiap kali kita makan. Dengan puasa, sistem ini diberi kesempatan untuk beristirahat dan memperbaiki dirinya. Ketika kita menahan diri dari makan selama beberapa jam, tubuh kita dapat lebih fokus pada proses pemulihan dan perbaikan lainnya. Proses ini dapat mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti gangguan lambung dan usus, serta membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Lebih lanjut, puasa dapat meningkatkan keefektifan penyerapan nutrisi. Ketika sistem pencernaan beristirahat, ia akan menjadi lebih efisien dalam mengambil nutrisi saat kita akhirnya makan. Ini adalah salah satu manfaat puasa bagi kesehatan yang penting untuk dicatat.

Bagaimana Puasa Membantu Detoksifikasi Tubuh

Puasa bukan saja tentang menahan lapar, tetapi juga memberikan kesempatan pada tubuh kita untuk mendetoksifikasi diri. Selama berpuasa, tubuh kita mulai memanfaatkan simpanan lemak sebagai sumber energi. Proses ini membantu membersihkan racun yang tersimpan dalam jaringan lemak. Ketika lemak diproses, racun terurai dan dikeluarkan dari sistem kita melalui ekskresi.

Selain itu, puasa dapat merangsang organ penting dalam proses detoksifikasi, seperti hati. Sebagai organ utama dalam detoksifikasi, hati bekerja lebih efektif tanpa harus menangani beban kalori dan lemak yang masuk secara konstan. Memahami proses ini menambah nilai pada manfaat puasa bagi kesehatan yang sudah kita ketahui.

Efek Puasa pada Kesehatan Mental

Ibu mungkin bertanya-tanya, bagaimana puasa dapat mempengaruhi kesehatan mental kita? Ternyata, berpuasa dapat menjadi pengalaman yang sangat mendalam dan menenangkan bagi kondisi mental. Salah satu manfaat puasa bagi kesehatan mental adalah kemampuan puasa untuk meningkatkan fokus dan ketenangan. Ketika kita berpuasa, kita sering merasa lebih jelas dan lebih terhubung dengan pikiran dan perasaan kita.

Berpuasa juga dapat menurunkan tingkat stres. Penelitian menunjukkan bahwa puasa membantu menurunkan hormon stres, seperti kortisol, sehingga kita merasa lebih rileks dan seimbang secara emosional. Di samping itu, puasa kerap dikaitkan dengan disiplin diri, yang bisa meningkatkan kepercayaan diri dan kesehatan mental secara keseluruhan.

Mengetahui manfaat puasa bagi kesehatan tentu bisa menambah motivasi untuk menjalankannya dengan lebih semangat. Baik itu demi sistem pencernaan yang lebih sehat, proses detoksifikasi yang lebih efektif, atau kesejahteraan mental yang lebih baik, puasa menawarkan berbagai keuntungan yang tidak bisa diabaikan.

Dengan mengetahui dan merasakan sendiri manfaat puasa bagi kesehatan, Ibu dapat menerapkannya bukan hanya untuk diri kita sendiri tetapi juga sebagai kebiasaan yang baik bagi seluruh keluarga. Jadi, mari kita jaga kesehatan dan kebugaran kita dengan mencicipi manfaat yang ditawarkan oleh puasa. Tetap bugar dan sehat selalu, Ibu!

Tidak lupa, untuk menjaga energi setelah berpuasa, Ibu bisa mengonsumsi MILO 3in1 ketika sahur dan berbuka puasa. MILO 3in1 kaya akan kandungan Vitamin B Kompleks dan Mineral yang dapat membantu mengembalikan energi setelah beraktivitas. Tidak hanya bergizi, MILO 3in1 juga memiliki penyajian yang praktis dan kandungan nutrisi lengkap. Mulai dari kebaikan malt, susu, dan cokelat bisa Sang Juara dapatkan dalam segelas MILO 3in1. Selamat mencoba!

Source:

https://www.mitrakeluarga.com/artikel/menu-buka-puasa-sehat 

https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/menu-buka-puasa-sehat 

https://www.alodokter.com/hindari-menu-dan-pola-buka-puasa-yang-membuat-berat-badan-melonjak 

Memperhatikan pola makan selama bulan puasa adalah hal yang sangat penting. Bukan hanya untuk menjaga stamina dan kebugaran, tetapi juga untuk memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang cukup. Saat berpuasa, tubuh kita mungkin menjadi lebih rentan terhadap kekurangan vitamin dan mineral karena asupan makanan yang terbatas dalam jangka waktu yang panjang. 

Oleh karena itu, menyusun menu berbuka puasa yang sehat sangatlah penting. Dalam artikel ini, Ibu akan diajak untuk lebih memahami bagaimana cara memenuhi kebutuhan gizi tubuh saat puasa dan memberikan 5 ide masakan berbuka puasa yang bisa dicoba. Yuk, simak!

Cara Memenuhi Kebutuhan Gizi Tubuh Saat Puasa

Ketika berpuasa, tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman selama lebih dari 12 jam. Oleh karenanya, penting untuk memastikan bahwa setiap ide masakan berbuka puasa dan sahur mengandung gizi yang seimbang. Berikut adalah beberapa tips untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh saat puasa:

  1. Konsumsi Makanan yang Kaya Serat: Makanan yang kaya serat seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian sangat penting untuk membantu pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan energi yang stabil.
  2. Penuhi Asupan Protein: Protein sangat penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh. Sumber protein yang baik termasuk daging tanpa lemak, ikan, telur, kacang-kacangan, dan produk susu.
  3. Hindari Makanan yang Tinggi Gula dan Lemak Jenuh: Meskipun makanan manis seringkali menggoda saat berbuka, cobalah untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang terbatas. Lebih baik memilih makanan dengan kandungan gula alami seperti buah-buahan.
  4. Minum Cukup Air: Dehidrasi bisa menjadi masalah saat berpuasa, jadi pastikan untuk minum cukup air saat sahur dan berbuka. Hindari minuman berkafein dan bersoda yang bisa menyebabkan dehidrasi.
  5. Konsumsi Vitamin dan Mineral: Pastikan untuk memasukkan makanan yang kaya vitamin dan mineral ke dalam menu berbuka dan sahur. Buah-buahan, sayuran hijau, dan produk susu adalah beberapa sumber yang baik.

5 Inspirasi Menu Sehat dan Praktis untuk Berbuka Puasa

Berikut ini beberapa ide masakan berbuka puasa yang bisa Ibu coba untuk menyajikan menu berbuka yang praktis dan bernutrisi:

1. MILO Energy Smoothies

MILO Energy Smoothies

Porsi: 3 porsi

Ide masakan berbuka puasa ini memadukan pisang, kurma dan MILO Activ Go. Kombinasi ini tidak hanya lezat tetapi juga membantu memberikan energi yang diperlukan setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan:

  • 272 gram Pisang
  • 45 gram Kurma 
  • 300 gram susu cair
  • 100 gram MILO Activ Go
  • 300 gram Es batu

Cara Membuat:

  1. Masukkan pisang, kurma, susu cair dan MILO Activ-Go ke dalam mangkuk blender kemudian proses hingga lembut.
  2. Siapkan gelas saji, tambahkan es batu dan tuang smoothies lalu sajikan.

 

2. Es MILO Kacang Hijau

MILO Kacang Hijau

Waktu Penyajian: 8 menit

Porsi: 2 porsi 

Es MILO Kacang Hijau merupakan ide masakan berbuka puasa manis-creamy dengan rasa cokelat MILO yang dipadukan dengan lembutnya kacang hijau dan nata de coco yang kenyal. Minuman ini memberikan rasa segar dan kandungan gizi yang seimbang.

Bahan-bahan:

  • 3 sdm MILO bubuk
  • 100 gram kacang hijau, rebus hingga matang dan lembut
  • 2 sdm susu kental manis
  • 200 ml air matang dingin
  • Es batu secukupnya
  • Nata de coco secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan MILO bubuk dengan air matang dingin, aduk hingga larut.
  2. Masukkan kacang hijau yang sudah direbus dan lembut, nata de coco, serta susu kental manis ke dalam gelas.
  3. Tambahkan es batu secukupnya.
  4. Aduk sampai semua bahan tercampur dan sajikan segera.

 

3. MILO Fruity Pudding

MILO Fruity Pudding

Porsi: 6 porsi

Jika Ibu mencari sensasi dingin dan menyegarkan, MILO Fruity Pudding adalah pilihan yang tepat. Ide masakan berbuka puasa ini menggabungkan rasa cokelat MILO dengan buah jeruk mandarin yang asam manis dan menyegarkan, membangkitkan selera makan dan mengembalikan semangat setelah seharian beraktivitas di luar. 

Bahan-bahan pudding MILO:

  • 4 gram Bubuk agar-agar plain 
  • 4 gram Bubuk jelly plain 
  • 200 gr MILO Activ Go
  • 800 ml Susu cair 
  • 1 gram Garam

Bahan-bahan lapisan jeruk:

  • 200 gram Jeruk mandarin, kupas
  • 5 gram Bubuk jelly plain
  • 350 ml Air

Cara Membuat:

  1. Pudding MILO: campur bubuk agar-agar, bubuk jelly, MILO Activ Go, susu cair dan garam, aduk hingga rata kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
  2. Lapisan jeruk: campur bubuk jelly plain dan air, masak di atas api sedang hingga mendidih kemudian sisihkan
  3. Tuang ke dalam cetakan hingga setengah bagian, biarkan setengah mengeras kemudian beri jeruk mandarin di atasnya lalu tuang adonan lapisan jeruk biarkan setengah mengeras lalu tuang sisa adonan pudding MILO
  4. Jika sudah mengeras masukkan dalam kulkas, saat ingin disajikan tambahkan topping jeruk mandarin di atasnya.

 

4. MILO Alpukat

MILO Alpukat

Waktu Penyajian: 10 menit

Porsi: 2 porsi

MILO Alpukat menghadirkan minuman cokelat MILO yang disajikan dengan alpukat halus dan irisan buah kelapa. Perpaduan antara cokelat, alpukat, dan kelapa ini kaya akan nutrisi dan sangat cocok untuk dijadikan ide masakan berbuka puasa untuk memulihkan energi.

Bahan-bahan:

  • 3 sdm MILO Activ Go
  • 1 buah alpukat matang, haluskan
  • 2 sdm susu kental manis
  • 100 ml susu cair dingin
  • Es batu secukupnya
  • Buah kelapa parut tipis secukupnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan alpukat dan campurkan dengan susu kental manis hingga tercampur sempurna.
  2. Larutkan MILO Activ Go dalam susu cair dingin.
  3. Masukkan es batu ke dalam gelas, tuangkan campuran alpukat, dan tambahkan MILO yang sudah dicampur susu.
  4. Taburi dengan parutan buah kelapa sebagai topping dan sajikan.

 

5. Klapertart MILO

Klapertart MILO

Waktu Penyajian: 20 menit

Porsi: 18 porsi 

Jika Ibu menginginkan sesuatu yang lebih mengenyangkan dan berbeda, Klapertart MILO bisa menjadi pilihan. Ide masakan berbuka puasa khas Manado ini sangat lembut dengan rasa cokelat MILO dan potongan buah kelapa yang segar.

Bahan-bahan:

  • 5 sdm MILO bubuk Activ Go
  • 200 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 ml air kelapa muda
  • 100 gram daging kelapa muda
  • 50 gram kacang kenari, cincang kasar

Cara Membuat:

  1. Dalam panci, campurkan agar-agar, MILO bubuk Activ Go, susu cair, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Masak campuran tersebut sambil diaduk hingga mendidih.
  3. Kocok lepas telur dan tuang perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk.
  4. Setelah meletup-letup, angkat dari api dan masukkan air kelapa muda serta daging kelapa muda. Aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan, taburi kacang kenari yang telah dicincang kasar.
  6. Biarkan klapertart hingga dingin dan mengeras.
  7. Sajikan dalam keadaan dingin. 

Setiap resep di atas tidak hanya praktis tetapi juga memberikan varian rasa yang berbeda untuk menikmati buka puasa. Pastikan untuk tetap menjaga asupan gizi yang seimbang dan mencukupi kebutuhan tubuh selama Ramadan. Selamat mencoba!

Source:

https://www.milo.co.id/resep/Menu-Buka-Puasa

https://www.briliofood.net/resep/30-resep-menu-buka-puasa-paling-simpel-selama-30-hari-enak-sederhana-dan-mudah-ditiru-230322u.html 

https://www.haibunda.com/moms-life/20220329163522-90-270128/30-resep-masakan-rumahan-untuk-menu-buka-puasa-simple-dan-hemat-waktu 

https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/menu-buka-puasa-sederhana-dan-praktis?page=all 

Zat besi adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Zat besi berperan besar dalam produksi hemoglobin, yaitu komponen utama dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, zat besi juga berkontribusi dalam proses pertumbuhan, perkembangan sel, dan fungsi kekebalan tubuh. Yuk, simak dampak dari kekurangan zat besi serta bagaimana cara mencegahnya lewat artikel berikut ini!

Manfaat Zat Besi bagi Tubuh

Zat besi adalah salah satu mineral penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Tanpa asupan zat besi yang cukup, tubuh tidak bisa berfungsi dengan optimal. Berikut ini adalah beberapa manfaat zat besi yang perlu diketahui:

  • Meningkatkan Produksi Hemoglobin: Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Zat besi sangat penting dalam produksi hemoglobin.
  • Mendukung Fungsi Otot: Zat besi juga ditemukan dalam mioglobin, protein yang membantu menyimpan oksigen dalam otot. Ini penting untuk menjaga kekuatan dan fungsi otot.
  • Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Zat besi membantu dalam produksi dan pematangan sel-sel kekebalan, yang penting untuk melawan infeksi dan penyakit.
  • Meningkatkan Energi dan Konsentrasi: Zat besi membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan konsentrasi serta performa mental.

Ciri-Ciri Anak Kekurangan Zat Besi

Kekurangan zat besi pada anak bisa berdampak serius terhadap pertumbuhan dan perkembangan mereka. Sebagai orang tua, Ibu perlu waspada terhadap beberapa ciri-ciri berikut yang mungkin menunjukkan bahwa anak kekurangan zat besi:

1. Kelelahan dan Lemah

Anak yang kekurangan zat besi sering merasa lelah dan lemah, meskipun sudah beristirahat cukup. Mereka mungkin tampak kurang berenergi dan lebih mudah lelah saat beraktivitas sehari-hari.

2. Wajah Pucat

Salah satu tanda yang paling mudah terlihat adalah kulit yang pucat, terutama di bagian dalam kelopak mata dan bibir. Warna pucat ini disebabkan oleh rendahnya kadar hemoglobin dalam darah.

3. Nafsu Makan Menurun

Anak yang kekurangan zat besi bisa mengalami penurunan nafsu makan. Mereka mungkin menolak makan atau hanya makan dalam jumlah yang sangat sedikit.

4. Kesulitan Konsentrasi

Kekurangan zat besi dapat mempengaruhi fungsi kognitif anak, sehingga mereka kesulitan untuk fokus dan berkonsentrasi, baik di rumah maupun di sekolah.

5. Sakit Kepala dan Pusing

Anak yang kekurangan zat besi mungkin sering mengeluhkan sakit kepala atau merasa pusing. Ini terjadi karena otak tidak mendapatkan oksigen yang cukup akibat rendahnya kadar hemoglobin.

6. Sulit Bernapas

Karena rendahnya kadar hemoglobin, tubuh anak mungkin kesulitan untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Ini bisa menyebabkan anak merasa sesak napas, terutama saat beraktivitas fisik.

Cara Mencegah Kekurangan Zat Besi

Untuk mencegah kekurangan zat besi pada anak, penting bagi Ibu untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan makanan yang kaya akan zat besi setiap harinya. Berikut beberapa makanan sumber zat besi yang baik dikonsumsi:

  1. Daging Merah: Daging sapi, kambing, dan domba adalah sumber zat besi heme yang mudah diserap oleh tubuh.
  2. Hati: Hati sapi atau ayam mengandung kadar zat besi yang sangat tinggi.
  3. Ayam dan Ikan: Ayam dan berbagai jenis ikan seperti tuna dan salmon juga mengandung zat besi.
  4. Sayuran Hijau Gelap: Bayam, kale, dan brokoli adalah sumber zat besi non-heme yang baik.
  5. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian: Kacang merah, lentil, dan biji labu merupakan sumber zat besi nabati yang baik.
  6. Tahu dan Tempe: Produk kedelai seperti tahu dan tempe adalah sumber zat besi yang baik untuk vegetarian.
  7. Telur: Kuning telur mengandung zat besi, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan daging.

Selain makanan-makanan di atas, Ibu bisa memberikan minuman cokelat yang mengandung susu, seperti MILO 3in1. Minuman cokelat ini mengandung susu, bubuk kakao, dan proses dua kali ekstrak malt untuk menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO.

MILO 3in1 ini juga mengandung Vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta Kalsium, Fosfor, dan Zat Besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif. Dukung terus pertumbuhan anak dengan selalu menyediakan pilihan makanan dengan nutrisi seimbang untuk meningkatkan fokus anak!

Mengenal zat besi dan manfaatnya bagi tubuh sangat penting untuk menjaga kesehatan keluarga. Kekurangan zat besi bisa berdampak serius pada kesehatan, terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Dengan memastikan asupan makanan yang kaya zat besi, Ibu bisa membantu mencegah kekurangan zat besi dan menjaga kesehatan keluarga dengan baik.

Selamat mencoba!

Mineral adalah salah satu unsur penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Meskipun sering diabaikan, kekurangan mineral dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang serius. Artikel ini akan membahas manfaat mineral bagi tubuh, jenis-jenis mineral yang diperlukan, dampak kekurangan mineral, khususnya kalsium, serta cara mengatasi kekurangan mineral untuk menjaga kesehatan optimal.

Apa Saja Mineral yang Diperlukan Tubuh?

Tubuh memerlukan berbagai jenis mineral untuk berfungsi dengan baik. Berikut adalah beberapa mineral utama yang sangat diperlukan oleh tubuh:

  • Kalsium: Penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta fungsi otot dan saraf.
  • Magnesium: Berperan dalam lebih dari 300 reaksi biokimia dalam tubuh, termasuk produksi energi dan sintesis protein.
  • Zat Besi: Penting untuk pembentukan hemoglobin, yang mengangkut oksigen dalam darah.
  • Zink: Diperlukan untuk fungsi imun, sintesis protein, dan penyembuhan luka.
  • Selenium: Berperan sebagai antioksidan dan penting untuk fungsi tiroid.
  • Natrium dan Kalium: Berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan fungsi saraf serta otot.

Manfaat Mineral bagi Tubuh

Mineral memiliki peran yang sangat penting dalam berbagai proses fisiologis tubuh. Beberapa manfaat utama mineral bagi tubuh antara lain:

1. Mendukung Fungsi Enzim dan Hormon

Mineral seperti magnesium dan seng berperan dalam aktivasi enzim dan produksi hormon, yang sangat penting untuk metabolisme dan fungsi tubuh lainnya.

2. Membantu Pembentukan Tulang dan Gigi

Kalsium dan fosfor adalah mineral utama yang diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi yang kuat.

3. Menjaga Keseimbangan Cairan

Natrium, kalium, dan klorida adalah mineral yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, yang sangat penting untuk fungsi seluler dan tekanan darah.

4. Mendukung Fungsi Saraf dan Otot

Mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium membantu dalam transmisi impuls saraf dan kontraksi otot.

5. Mengatur Sistem Imun

Zink dan selenium adalah mineral yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.

Apa yang Terjadi Jika Tubuh Kekurangan Mineral?

Kekurangan mineral dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, antara lain:

  1. Gangguan Fungsi Tubuh: Kekurangan mineral dapat mengganggu fungsi enzim dan hormon, yang dapat menyebabkan masalah metabolisme dan hormon.
  2. Keseimbangan Cairan Terganggu: Kekurangan natrium atau kalium dapat menyebabkan dehidrasi, tekanan darah rendah, dan gangguan elektrolit.
  3. Masalah Imun: Kekurangan zink dan selenium dapat melemahkan sistem imun, membuat tubuh lebih rentan terhadap infeksi.
  4. Gangguan Tulang dan Gigi: Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan masalah pada gigi.
  5. Anemia: Kekurangan zat besi adalah penyebab umum anemia, yang ditandai dengan kelelahan dan kelemahan.

Apa yang Terjadi Jika Kekurangan Kalsium

Kalsium adalah mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan berbagai masalah, antara lain:

  • Osteoporosis

Kekurangan kalsium dalam jangka panjang dapat menyebabkan osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh.

  • Hipokalsemia

Kekurangan kalsium dalam darah (hipokalsemia) dapat menyebabkan gejala seperti kram otot, kesemutan, dan kejang.

  • Masalah Gigi

Kekurangan kalsium juga dapat menyebabkan masalah pada gigi, seperti gigi yang mudah rusak dan sakit gigi.

  • Gangguan Fungsi Saraf dan Otot

Kalsium penting untuk fungsi saraf dan otot. Kekurangannya dapat menyebabkan masalah pada fungsi saraf dan otot, seperti kram dan kejang.

Bagaimana Cara Mengatasi Kekurangan Mineral

Mengatasi kekurangan mineral memerlukan pendekatan yang komprehensif, termasuk asupan makanan yang sehat dan mungkin suplemen. Berikut adalah beberapa cara untuk mengatasi kekurangan mineral:

  • Konsumsi Makanan Seimbang

Pastikan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan mineral, seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, daging tanpa lemak, dan produk susu.

  • Hindari Diet Ekstrem

Diet yang terlalu ketat atau ekstrem dapat menyebabkan kekurangan mineral. Pastikan diet Anda seimbang dan mencakup semua kelompok makanan.

  • Periksa Kesehatan Rutin

Lakukan pemeriksaan kesehatan rutin untuk memantau kadar mineral dalam tubuh. Ini penting untuk mendeteksi dan mengatasi kekurangan mineral sejak dini.

  • Hindari Konsumsi Berlebihan

Konsumsi mineral dalam jumlah berlebihan juga dapat berbahaya. Ikuti anjuran dokter atau ahli gizi mengenai dosis yang tepat.

Mineral adalah komponen esensial yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Kekurangan mineral dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan fungsi tubuh hingga penyakit serius seperti osteoporosis. Dengan memahami pentingnya mineral dan memastikan asupan yang cukup melalui makanan seimbang dan suplemen bila diperlukan, kita dapat menjaga kesehatan optimal.

Itulah penjelasan seputar akibat kekurangan mineral dalam tubuh yang perlu diwaspadai. Tidak lupa, pastikan untuk selalu mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang untuk memenuhi asupan gizi, ya! Sebagai tambahan, Ibu juga bisa memberikan minuman coklat yang mengandung susu, seperti MILO 3in1. Minuman cokelat ini mengandung susu, bubuk kakao, dan proses dua kali ekstrak malt untuk menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. 

MILO 3in1 ini juga mengandung Vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta Kalsium, Fosfor, dan Zat Besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif. Dukung terus pertumbuhan anak dengan selalu menyediakan pilihan makanan dengan nutrisi seimbang untuk meningkatkan fokus anak!

Subscribe to Inspirasi Nutrisi