Memperhatikan menu sahur yang bergizi lengkap dan seimbang menjadi salah satu hal yang perlu dilakukan agar menjaga kesehatan selama bulan Ramadan.

Dengan memperhatikan asupan nutrisi seimbang, fungsi tubuh agar bekerja optimal untuk mendukung stamina tetap fit selama beraktivitas selama Ramadan. Untuk itu Ibu perlu cari tahu resep menu sahur praktis yang mudah disiapkan, lezat, dan bergizi untuk menjaga anak dan anggota keluarga lainnya selalu penuh semangat dan berenergi selama menjalankan ibadah puasa.   

Sandwich  

Pilihan mudah membuat menu sahur yang praktis dan bergizi adalah sandwich atau roti lapis. Kreasikan sandwich  dengan isian dari bahan-bahan bergizi seperti telur ayam dadar, keju, selada, dan tomat, mentimun, dan irisan apel. Ibu juga bisa melengkapi menu sahur dengan menyajikan segelas MILO 3in1 yang disajikan hangat atau dingin. Berikut panduan resep sandwich untuk menu sahur.

Bahan-bahan (untuk 5 porsi):

  • 10 lembar roti tawar gandum
  • 3 sdm margarin
  • 5 lembar telur ayam dadar
  • 5 lembar keju lembaran
  • 5 lembar selada
  • 10 iris tomat merah
  • 10 iris mentimun
  • Apel ukuran kecil

Metode memasak:

Oles roti dengan margarin di kedua sisinya, panggang di atas wajan anti lengket hingga kecokelatan.

Letakkan selembar roti di atas piring, lalu susun selembar telur dadar, tomat, mentimun, selada, dan keju di atasnya. Tutup kembali dengan selembar roti. Potong roti menjadi dua bagian, sajikan dengan apel di piring terpisah.

Nasi Kuning

Ibu bisa menyulap nasi dan orek dari menu buka puasa semalam jadi menu nasi kuning spesial dengan tambahan lauk ayam goreng, telur dadar, dan orek. Lengkapi juga menu sahur dengan segelas MILO 3in1 agar tetap semangat dan berenergi saat menjalankan puasa. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 500 gram nasi putih
  • 50 gram santan
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1,2 sdt garam
  • 1 batang serai, ukuran sedang, geprek
  • 2 lembar daun salam

Bahan pelengkap:

  • 5 lembar selada
  • 10 iris tomat
  • 10 iris mentimun
  • Bawang goreng secukupnya
  • 5 potong ayam goreng
  • Orek tempe secukupnya
  • 5 lembar telur dadar, iris tipis
  • Jeruk ukuran sedang

Metode memasak:

  1. Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, dan bawang merah, lalu rebus bersama santan, serai, dan daun salam.
  2. Tambahkan garam, aduk rata hingga mendidih, sisihkan.
  3. Tuangkan nasi putih dan bumbu yang sudah dimasak ke dalam rice cooker, masak hingga matang.
  4. Tuangkan nasi kuning ke piring, tambahkan potongan ayam, irisan telur, mentimun, tomat, dan selada. Taburi dengan bawang goreng dan siap dihidangkan. Sajikan jeruk di piring terpisah.

French Toast

Pilihan menu sahur praktis lain yang bisa Ibu siapkan adalah french toast. yang gurih dan manis untuk Sang Juara. Selain bergizi untuk memberikan energi lebih, sarapan ini juga cukup mengenyangkan, lho. Jangan lupa lengkapi dengan segelas MILO 3in1 untuk penuhi energinya agar terus aktif dan berenergi saat menjalankan ibadah puasa. Yuk, lihat resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 10 lembar roti tawar gandum
  • 3 butir telur ayam
  • 1 gelas susu full cream
  • 3 sdm margarin
  • ¼ sdt kayu manis bubuk

Bahan pelengkap:

  • 5 buah pisang, potong-potong
  • Buah stroberi secukupnya, potong-potong
  • Apel ukuran kecil

Metode memasak:

Tuangkan telur ayam, susu full cream, dan kayu manis bubuk ke dalam mangkuk, aduk hingga rata, sisihkan. Panaskan margarin dalam wajan anti lengket dengan api kecil, lalu celupkan roti tawar ke dalam adonan hingga basah, dan goreng di atas wajan hingga kecokelatan. Ulangi hingga roti habis. Sajikan roti di tas piring dengan potongan pisang dan stroberi. Sajikan apel di piring terpisah.

MILO Balls

Bola-bola sereal dari MILO juga bisa jadi pilihan sahur yang lezat dan bergizi. Ibu bisa menambahkan buah-buahan untuk mendapatkan lebih banyak asupan vitamin dan nutrisi lainnya. Ibu juga bisa melengkapi kebutuhan energi anak dengan segelas MILO 3in1 saat sahur untuk mendukung anak tetap semangat dan berenergi saat beraktivitas selama puasa. Yuk, lihat resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 60 gram MILO Balls
  • ½ gelas susu full cream
  • 5 butir stroberi, potong-potong
  • 1 buah pisang

Metode memasak:

Tuangkan MILO Balls dan susu full cream ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan stroberi di atasnya. MILO Balls siap dikonsumsi.

Bubur Ayam

Selain mudah dicerna, bubur ayam yang disajikan dengan bahan-bahan pelengkap seperti suwiran daging ayam, telur rebus, dan kacang kedelai, bisa jadi opsi menu sahur yang praktis dan bergizi. Jangan lupa lengkapi santapan sahur dengan segelas MILO 3in1 supaya tubuh tetap aktif dan berenergi saat menjalankan ibadah puasa. Untuk lebih jelasnya, yuk cek resep bubur ayam berikut ini.

Bahan-bahan ( untuk 1 porsi):

  • 80 gram beras putih, cuci bersih
  • 100ml kaldu ayam,
  • 1/8 sdt garam

Bahan pelengkap:

  • 20 gram dada ayam rebus, suwir
  • ½ butir telur ayam rebus. Potong tiap telur menjadi 4 bagian
  • 10 gram kacang kedelai goreng
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Daun seledri secukupnya
  • Kerupuk goreng secukupnya
  • Jeruk ukuran sedang

Metode memasak:

Tuang beras dan kaldu ayam ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk secara berkala agar tidak gosong. Masak bubur hingga mengental dan airnya menyusut. Siapkan mangkuk bersih, tuang bubur secukupnya. Tambahkan suwiran ayam, 2 potong telur, kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk secukupnya. Taburkan daun seledri, sajikan. Sajikan jeruk di tempat terpisah.

Itu tadi bahasan mangenai berbagai resep menu sahur praktis dan bergizi yang bisa Ibu siapkan untuk anak dan keluarga. Pastikan Ibu memberikan asupan menu bergizi lengkap dan seimbang baik saat berbuka dan sahur agar ibadah puasa Ramadan berjalan lancar.

Ibu juga bisa memberikan minuman dengan kandungan susu seperti MILO. Minuman coklat berenergi ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt yang menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Susu MILO juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta Kalsium, Fosfor, dan Zat Besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif. 

Segelas MILO saat sahur, dan sekotak MILO saat berbuka puasa.

Menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan rasanya tak lengkap jika tanpa suguhan takjil saat berbuka puasa. Tidak mengherankan kalau Ibu selalu mencari ide resep takjil berbuka puasa yang menunya menggugah selera anak dan seluruh anggota keluarga lain di rumah.

Sebagai inspirasi, Ibu bisa menyimak beberapa kreasi resep takjil berbuka puasa dari MILO berikut ini.

Yoghurt Strawberry

Kombinasi yoghurt, strawberry frozen, dan minuman cokelat MILO Activ-Go 3in1 akan menghadirkan menu takjil yang menyegarkan. Perpaduan rasa manis, cokelat, asam segar strawberry dan yoghurt berpadu sempurna dan siap membawa kegembiraan di momen berbuka bersama keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tak memakan waktu lama dan cukup simpel.

Bahan-bahan:

Metode memasak:

Campur semua bahan ke dalam blender kemudian proses hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan dalam kondisi dingin.

(Menu resep ini untuk 2 porsi dan mengandung kalori: 117 Kkal dan proses penyajian sekitar 10 menit porsi)

Jelly Red Bean

Mengawali momen berbuka puasa menikmati takjil ini siap menghadirkan keceriaan tersendiri bagi seluruh anggota keluarga. Resep takjil berbuka puasa ini dibuat dengan kombinasi MILO Powder Activ-Go, susu cair low fat, jelly, kacang merah, yang akan jadi minuman segar, bergizi, dan memberi energi ekstra karena dibuat dari campuran bahan-bahan berkualitas.

Bahan-bahan:

  • 33 gram MILO powder Activ-Go
  • 150 ml susu cair low fat
  • 75 gram Jelly plain, potong kotak kecil
  • 30 gram kacang merah rebus hingga empuk
  • 100 gram es batu

Metode Memasak:

  1. Masukkan susu cair, MILO dan es batu ke dalam blender, kemudian proses hingga tercampur rata
  2. Siapkan gelas, tuang jelly dan kacang merah lalu tuang susu MILO ke dalam gelas. Sajikan dingin.

(Menu resep untuk 2 porsi dan mengandung kalori: 124 Kkal. Waktu penyajian sekitar 60 menit)

Es Doger

Dikreasikan berbeda dengan es doger pada umumnya, resep takjil berbuka puasa kali ini menghadirkan kreasi baru dengan cita rasa spesial.  Dengan menggunakan bahan-bahan seperti, MILO Powder Activ-Go 3in1, santan, dan kelapa muda serut, tape singkong, tape ketan hitam, dan jelly merah, sajian takjil es doger siap memuaskan selera keluarga. Selamat berbuka dan menikmati sajian takjil es doger spesial.

Bahan-bahan

  • 500 ml santan agak cair
  • 105 gram MILO Powder Activ-Go 3in1
  • 500 gram kelapa muda serut
  • Gula dan garam dapat ditambahkan untuk menambah rasa

Bahan Pelengkap

  • 50 gram Tape singkong
  • 30 gram Tape ketan hitam
  • 100 gram Jelly Merah

Metode memasak:

Rebus santan, MILO dan gula, sambil diaduk terus hingga mendidih, lalu matikan api angkat sambil diaduk.Diamkan hingga dingin lalu masukan ke frezeer hingga agak keras atau beku. Kemudian serut dan mixer, lakukan hingga 2-3 kali. Ketika dimixer untuk yang terakhir, campurkan serutan kelapa muda.

Cara Penyajian

Masukkan bahan pelengkap ke dalam gelas saji. Masukkan campuran es santan serut MILO. Siap disajikan.

(Menu resep ini untuk 8 porsi, mengandung kalori 188 Kkal, dan waktu penyajian sekitar 40 menit.)

Es Kepal MILO

Menu yang sempat viral  ini juga bisa jadi inspirasi sajian takjil buka puasa. Nikmati sensasi rasa yang khas dengan kombinasi MILO UHT, MILO Activ-Go 3in1, maizena, dan dark chocolate, yang dipadukan dengan topping kacang cincang, MILO Balls, dan segarnya strawberry. Selamat berbuka puasa bersama keluarga dan menikmati takjil Es Kepal MILO!

Bahan-bahan:

  • 200 ml Milo UHT
  • 140 gram MILO Activ-Go 3in1
  • 10 gram Maizena
  • 50 gram Dark chocolate
  • Es batu secukupnya

Topping:

  • 15 gram kacang cincang
  • 15 gram MILO Balls
  • 20 gram strawberry, potong dadu kecil

Metode memasak:

Campur MILO UHT, MILO Activ-Go 3in1, dan maizena lalu blender hingga tercampur rata. Kemudian masak dan tambahkan dark chocolate dan masak hingga mengental. sisihkan.

Serut es batu, bentuk kepal kemudian letakkan di mangkuk dan tuang adonan Milo kental diatasnya dan beri topping. Sajikan.

Es Pisang Ijo

Pilihan menu takjil untuk sajian berbuka keluarga adalah Es Pisang Ijo. Menu ini dibuat dari bahan-bahan segar dan alami, seperti tepung beras, santan, daun suji, pisang raja, serta saus yang terbuat dari santan, tepung beras, daun pandan, dan diberi sentuhan spesial menggunakan MILO Powder Activ-Go 3in1 untuk memberi cita rasa yang khas. Nikmati kelezatan es pisang ijo ini sebagai takjil untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Bahan-bahan

  • 100 gram tepung beras
  • 100 ml santan
  • 25 ml air suji / pandan / bayam sebagai pilihan pewarna yang lebih sehat
  • 1/4 sendok teh air kapur sirih
  • 5 buah pisang raja, kukus daun pisang untuk membungkus
  • Gula dan garam dapat ditambahkan untuk menambah rasa

Bahan Saus

  • 100 ml santan
  • 5 gram tepung beras
  • 40 gram MILO Powder Activ-Go 3in1
  • 2 lembar daun pandan
  • Gula dan garam dapat ditambahkan untuk menambah rasa

Metode memasak:

Aduk rata tepung beras, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Ambil daun pisang, beri adonan. Letakkan pisang raja, lalu tutup adonan. Ratakan hingga membentuk pisang, lalu bungkus. Semat dengan lidi, kukus 30 menit, dan siap disajikan dengan saus MILO.

Untuk membuat saus, campur MILO dan semua bahan, aduk rata lalu masak hingga mengental dan matang, angkat dan sajikan dengan pisang hijau, beri es batu.

Itu tadi 5 resep takjil berbuka puasa Ramadan yang bisa Ibu kreasikan untuk melengkapi sajian menu lainnya. Pastikan Ibu memberikan asupan menu bergizi lengkap dan seimbang agar puasa lancar.

Ibu bisa menggunakan MILO Activ-Go 3in1 sachet 22 gram sebagai bahan dasar kreasi resep takjil berbuka puasa ini. Minuman coklat berenergi ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Susu MILO juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Segelas MILO saat sahur, dan sekotak MILO saat berbuka puasa.

Ibu perlu memastikan anak-anak selalu mengonsumsi makanan bergizi seimbang setiap hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya.  

Kenapa makanan gizi seimbang sangat penting bagi anak usia sekolah? Ini karena manfaat makanan bergizi bagi anak usia sekolah menjaga mereka tetap berenergi menjalani berbagai aktivitas dan mendukung tumbuh kembang lebih optimal. Selain itu, manfaat makanan sehat juga untuk menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan konsentrasi belajar.

Ibu mau tahu lebih banyak mengenai makanan sehat bergizi seimbang dan bagaimana mengatur pola makan sehat untuk anak usia sekolah? Yuk, Bu, simak bahasannya berikut ini.  

Apa yang Dimaksud dengan Makanan Bergizi Seimbang?

Berdasarkan informasi dari Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 41 tahun 2014, pengertian gizi seimbang adalah susunan atau pengaturan pola makan bergizi sehari-hari yang mengandung sejumlah nutrisi sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Empat Pilar pada Pedoman Gizi Seimbang

Untuk menerapkan pedoman gizi seimbang sebagai langkah menjaga kesehatan dan tumbuh kembang anak, Ibu perlu memperhatikan empat pilar utama berikut ini:

1. Mengonsumsi aneka ragam makanan  

Cara untuk mendapatkan gizi seimbang adalah dengan mengonsumsi makanan yang beraneka ragam dan memperhatikan kebutuhan gizi harian. Ibu bisa menerapkan konsep Tumpeng Gizi Seimbang yang menggantikan prinsip 4 sehat 5 sempurna. Kandungan gizi makanan pada konsep Tumpeng Gizi seimbang menekankan pada pembangian porsi seperti makanan pokok (karbohidrat), lauk pauk (sumber protein), dan memperbanyak konsumsi buah-sayur (sumber vitamin, mineral, serat), dan membatasi garam, gula, serta lemak. Selain itu makan sehat bergizi dan seimbang, pastikan tubuh selalu terhidrasi dengan mengonsumsi minimal 8 gelas air putih per hari.

2. Rutin melakukan aktivitas fisik

Ibu juga perlu membiasakan anak untuk rutin berolahraga untuk memperlancar sistem metabolisme di dalam tubuh termasuk metabolisme zat gizi.

3. Hidup bersih

Selain membiasakan untuk menerapkan pola makan sehat dan bergizi seimbang, hal lain yang juga penting untuk diterapkan adalah menjaga kebersihan. Kebiasaan ini akan menghindarkan anak terinfeksi dari bakteri atau kuman penyebab penyakit. Ajakrkan anak untuk selalu mencuci tangan sebelum makan aau sehabis main, menjaga agar makanan ditutup agar terhindar dari lalat, menutup mulut dan hidung saat batuk dan bersin, dan menggunakan sandal atau sepatu untuk mencegah cacingan.

4. Menjaga berat badan normal

Jangan lupa juga untuk selalu mengontrol berat badan anak. Ini karena indikator yang menunjukkan anak memperoleh keseimbangan zat gizi adalah tercapainya berat badan yang normal atau dikenal dengan Indeks Massa Tubuh (IMT). 

Contoh Menu Makanan Bergizi Seimbang

Untuk contoh makanan sehat untuk anak usia sekolah, Ibu bisa menerapkan pola Isi Piringku yang dianjurkan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Pola Isi Piringku mengatur dalam penyajian satu kali makan terdiri dari setengah piring diisi sayur dan buah, sedangkan setengah lainnya diisi dengan makanan pokok dan lauk pauk. Contoh pola makan sehat bergizi untuk satu kali penyajian adalah sebagai berikut:

  • Makanan pokok atau sumber karbohidrat, contoh pilihannya adalah 150 gram nasi, 300 gram kentang buah  kentang (300 gr), dan 75 gram mie kering (1,5 gelas).
  • Lauk Pauk. Untuk pilihan olahan makanan sehat untuk lauk, bisa didapatkan dari sumber hewani, pilihannya seperti 75 gram ikan kembung atau 80 gram ayam tanpa kulit, 1 butir telur ayam, atau 70 gram daging sapi sedang. Lauk juga bisa ditambahkan dari sumber protein nabati seperti 100 gram tahu atau tempe.
  • Sayuran dan buah penting untuk melengkapi makan sehat bergizi dan seimbang. Ibu bisa menyajikan 150 gram sayuran ditambah dengan buah seperti 150 gram pepaya, satu buah pisang ambon, atau 2 buah jeruk.

Itu tadi penjelasan mengenai cara mengatur pola makan bergizi seimbang untuk mendukung tumbuh kembang anak. Selain itu, Ibu bisa melengkapi kebutuhan nutrisi anak di pagi hari agar ia siap menjalankan aktivitasnya dengan menyiapkan MILO kotak yang dapat di bawa ke sekolah.

Produk MILO kotak memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt yang menghasilkan energi. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan kecukupan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.


Source:

Menkes RI. 2014. Permenkes Nomor 41 tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang

Kalsium adalah mineral penting untuk menjaga kekuatan tulang, gigi, otot, hingga fungsi saraf. Pada masa pertumbuhan, kebutuhan kalsium anak dan remaja meningkat agar tinggi badan optimal dan tulang tetap kuat hingga dewasa. Salah satu cara memenuhinya adalah dengan mengonsumsi susu tinggi kalsium yang diformulasikan khusus untuk membantu pertumbuhan tulang dan aktivitas sehari-hari. 

Apa Itu Susu yang Tinggi Kalsium?

Susu tinggi kalsium adalah susu dengan kandungan kalsium lebih banyak dibanding susu biasa. Melansir dari Mayo Clinic, kalsium penting untuk tulang, gigi, otot, saraf, dan tekanan darah. Bagi anak dan remaja, nutrisi ini mendukung pertumbuhan tulang, baik dari susu bubuk maupun susu UHT tinggi kalsium.

Kebutuhan Kalsium Anak

Merujuk pada Kementerian Kesehatan RI, Permenkes No. 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi, berikut kebutuhan kalsium anak berdasarkan usianya:

 
Tabel Kebutuhan Kalsium Harian Anak

Usia Anak 

Kebutuhan Kalsium Harian 

1–3 tahun 

500 mg 

4–6 tahun 

600 mg 

7–9 tahun 

700 mg 

10–12 tahun 

1.200 mg 

13–18 tahun 

1.200 mg 

5 Manfaat Nutrisi Susu Tinggi Kalsium 

Ada berbagai manfaat nutrisi susu tinggi kalsium, yaitu: 

  1. Mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat

    Merujuk pada Healthline, kalsium adalah mineral utama dalam pembentukan tulang dan gigi. Minum susu tinggi kalsium sejak kecil membantu anak tumbuh dengan struktur tulang yang sehat dan kuat. 

  2. Membantu mencegah risiko osteoporosis sejak dini

    WebMD menjelaskan bahwa asupan kalsium yang cukup dapat mengurangi risiko kerapuhan tulang di kemudian hari. Konsumsi minuman tinggi kalsium secara rutin penting untuk menjaga kepadatan tulang remaja. 

  3. Menunjang perkembangan tinggi badan optimal

    Kalsium bekerja bersama hormon pertumbuhan dan vitamin D untuk membantu anak mencapai tinggi badan maksimalnya. Karena itu, banyak orang tua memilih susu yang bisa menambah tinggi badan sebagai bagian dari pola makan seimbang. 

  4. Memperbaiki fungsi otot dan saraf

    Seperti dijelaskan di Healthline, kalsium berperan dalam kontraksi otot dan transmisi sinyal saraf. Cukup kalsium dari susu untuk tulang remaja membantu tubuh bergerak lebih lincah dan bugar. 

  5. Menjaga metabolisme tubuh tetap seimbang

    Kalsium juga berperan dalam mengatur enzim metabolisme. Dengan dukungan susu tinggi kalsium, tubuh lebih optimal dalam memproses energi dari makanan sehari-hari.

5 Gejala Kekurangan Kalsium pada Anak 

Berikut ini beberapa gejala kekurangan kalsium pada anak yang perlu diperhatikan: 

  • Sering kram otot atau kejang ringan. 

  • Mudah lelah dan cepat lemas. 

  • Sering merasa kesemutan pada tangan atau kaki. 

  • Nafsu makan menurun. 

  • Sering merasa gelisah atau sulit tidur. 

Siapa yang Butuh Susu Tinggi Kalsium? 

Anak-anak, remaja, ibu hamil, dan lansia adalah kelompok yang paling membutuhkan kalsium lebih tinggi. Pada usia pertumbuhan, susu untuk pertumbuhan tulang sangat penting untuk membangun cadangan kalsium jangka panjang. 

Apakah Semua Anak Perlu Susu Tinggi Kalsium? 

Susu tinggi kalsium bermanfaat bagi anak dan remaja untuk mendukung pertumbuhan tulang yang kuat. Bagi yang jarang mengonsumsi ikan, sayur hijau, atau kacang-kacangan, tambahan susu UHT tinggi kalsium bisa membantu melengkapi kebutuhan hariannya. 

Kapan Waktu Terbaik Minum Susu Tinggi Kalsium? 

Waktu terbaik adalah pagi hari saat sarapan atau malam sebelum tidur. Minum susu tinggi kalsium untuk tulang remaja sebelum tidur membantu penyerapan kalsium saat tubuh beristirahat. 

Rekomendasi Susu Tinggi Kalsium 

Salah satu rekomendasi susu tinggi kalsium adalah Milo Kaleng Calcium 220 ml, minuman cokelat dengan susu yang diperkaya kalsium dan fosfor. Dilengkapi formula Activ-Go Calcium dengan PROTOMALT, MILO mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6 yang membantu pelepasan energi. Kombinasi malt, cokelat, dan susu ini membuat MILO bukan hanya enak diminum, tetapi juga menjadi minuman tinggi kalsium yang mendukung tulang kuat dan energi untuk aktivitas sepanjang hari. 

Pertanyaan yang Sering Diajukan 

  1. Susu apa yang kalsiumnya tinggi?

    Susu tinggi kalsium biasanya tertera jelas pada kemasan, misalnya susu UHT atau bubuk yang difortifikasi. Produk seperti MILO NutriUp Kaleng termasuk susu tinggi kalsium yang diperkaya vitamin dan mineral untuk mendukung aktivitas anak dan remaja. 

  2. Apa 3 sumber kalsium teratas? 

    Susu dan produk olahannya, ikan teri, dan sayuran hijau seperti brokoli. Minuman cokelat dengan susu seperti MILO juga bisa jadi sumber tambahan kalsium praktis. 

  3. Apa ciri-ciri kurang kalsium? 

    Kram otot, sering kesemutan, mudah lelah, dan gangguan tidur. 

  4. Apakah susu kalsium bikin tinggi? 

    Ya, susu yang bisa menambah tinggi badan berperan mendukung pertumbuhan tulang saat masa remaja. Dengan kandungan kalsium dan vitamin D, susu seperti MILO dapat membantu mendukung pertumbuhan optimal bila dikonsumsi rutin bersama pola makan seimbang. 

  5. Kapan waktu terbaik minum susu tinggi kalsium?

    Pagi hari saat sarapan atau malam sebelum tidur untuk penyerapan optimal. Banyak remaja juga memilih MILO sebagai minuman tinggi kalsium yang bisa dinikmati sebelum beraktivitas atau setelah olahraga.


Referensi:

Penting bagi Ibu untuk selalu memastikan asupan makanan dan minuman anak mengandung gizi seimbang sesuai kebutuhan. Salah satu zat gizi yang dibutuhkan dalam tumbuh kembang anak adalah kalsium. Memastikan anak mengonsumsi asupan sumber kalsium yang cukup adalah bagian penting dari upaya untuk memastikan kesehatan optimal, terlebih saat anak sering melakukan aktivitas olahraga.

Untuk tahu lebih banyak tentang manfaat dan pilihan makanan sumber kalsium, yuk Bu simak bahasan berikut ini.

Apa Itu Kalsium?

Kalsium adalah salah satu jenis mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Sebagian besar kalsium dalam tubuh ditemukan di tulang dan gigi, tetapi sejumlah kecil kalsium juga dibutuhkan di darah dan otot untuk mendukung fungsi tubuh lainnya. Dilansir dari penelitian kesehatan, kalsium tidak hanya berperan dalam menjaga tulang tetap kuat, tetapi juga membantu fungsi otot, pembekuan darah, kontraksi jantung, dan mendukung jalannya sistem saraf dengan baik.

Jika diibaratkan, Ibu bisa membayangkan tubuh adalah rumah yang kokoh. Tulang dan gigi adalah fondasi dan dindingnya, dan kalsium adalah bahan bangunan utama yang membuat rumah itu kuat dan tahan lama. Tapi kalsium tidak hanya bekerja di bagian luar rumah. Di dalam rumah, kalsium juga berperan sebagai listrik yang mengalir ke seluruh ruangan, membantu lampu menyala (fungsi otot), bel berbunyi (kontraksi jantung), dan pintu otomatis terbuka (sistem saraf bekerja). Jadi, meskipun sebagian besar kalsium tersimpan di tulang dan gigi, tubuh tetap membutuhkan cadangan kecil di darah dan otot agar semua sistem bisa berjalan lancar.

Dengan kata lain, kalsium bukan hanya untuk tulang, tapi juga untuk memastikan tubuh bisa bergerak, berpikir, dan berfungsi dengan baik setiap hari terutama saat Ibu aktif mengurus keluarga dan menjalani rutinitas harian.

Mengapa Kalsium Itu Penting?

Kalsium memiliki peran penting dalam mendukung efektivitas olahraga dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Saat berolahraga, tubuh mengalami tekanan fisik yang merangsang pembentukan dan pemeliharaan massa tulang. Di sinilah kalsium berperan sebagai mineral utama dalam proses pembentukan tulang yang kuat. Tanpa asupan kalsium yang cukup, tubuh akan mengambil cadangan kalsium dari tulang, yang dalam jangka panjang dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis.

Faktanya, tulang pada anak-anak terus menerus mengalami proses pertumbuhan hingga usia 20-an. Setelah itu, tubuh bukan lagi membangun tulang baru, melainkan menjaga kekuatan tulang yang sudah terbentuk. Maka dari itu, Ibu perlu memastikan asupan kalsium Si Kecil tercukupi sejak dini untuk mendukung kesehatan tulang hingga dewasa nanti.

Manfaat Kalsium untuk Tumbuh Kembang Anak

Anak-anak membutuhkan kalsium untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat. Asupan kalsium yang cukup pada masa anak-anak dan remaja membantu mereka tetap aktif, sekaligus mencegah risiko osteoporosis di kemudian hari. 

Berapa banyak kalsium yang dibutuhkan anak?

Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) Permenkes No. 28 Tahun 2019, kebutuhan kalsium berbeda tiap usia:

  • Usia 1–3 tahun: sekitar 650 mg per hari
  • Usia 4–6 tahun: sekitar 1.000 mg per hari

Kalsium tidak hanya penting untuk tulang dan gigi. Kalsium (zat mineral ini) juga berperan dalam fungsi saraf, kontraksi otot yang normal, dan proses pembekuan darah. Selain itu, kalsium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung kesehatan jantung.

Kebutuhan Kalsium Harian untuk Anak dan Remaja

Untuk mengoptimalkan manfaat kalsium pada tubuh, Ibu perlu memberikan asupan makanan atau minuman dengan kandungan kalsium sesuai kebutuhan gizi hariannya. Menurut Permenkes Nomor 28 tahun 2019, berikut kebutuhan kalsium harian anak dan remaja:

  • Usia 7 – 9 tahun: 1000 mg per hari
  • Usia 10 – 18 tahun: 1200 mg per hari

Risiko yang Dapat Terjadi Ketika Tubuh Kekurangan Kalsium

Kekurangan kalsium dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan yang serius, terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Berikut beberapa risikonya:

  • Tulang Rapuh atau Lemah: Kekurangan kalsium dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang, sehingga meningkatkan risiko patah tulang di usia dini.
  • Gangguan Pertumbuhan Gigi: Asupan kalsium yang tidak cukup berdampak pada kesehatan gigi Si Kecil, seperti mudah berlubang.
  • Kram Otot: Bagi anak yang gemar berolahraga, kekurangan kalsium dapat menyebabkan tubuh rentan mengalami kram otot.
  • Gangguan Fungsi Saraf: Keseimbangan tubuh Si Kecil dapat terganggu karena fungsi saraf tidak bekerja secara optimal.

Karena itu, penting bagi kita sebagai orang tua untuk memastikan anak-anak mendapatkan kecukupan kalsium setiap hari.

Pilihan Makanan sebagai Sumber Kalsium Alami

Kebanyakan orang menganggap sumber mineral kalsium hanya bisa didapatkan dari susu sapi. Tapi sebenarnya ada banyak pilihan makanan lain yang bisa jadi sumber kalsium selain susu. Berikut adalah beberapa di antaranya:

1. Kacang almond

Jenis makanan kacang-kacang, seperti almond adalah salah satu contoh makanan sumber kalsium pengganti susu. Dalam 100 gram kacang almond, terdapat sekitar 269 mg kalsium, menjadikannya camilan sehat yang kaya mineral. Selain sebagai pilihan sumber kalsium terbaik, almond juga mengandung serat, protein, lemak sehat, vitamin E, dan beberapa mineral lain seperti magnesium dan mangan.

2. Sayuran hijau

Pilihan makanan sumber kalsium tertinggi lainnya adalah sayuran hijau seperti brokoli, kangkung, sawi, bayam, dan kale. Sayuran hijau seperti sawi mengandung sekitar 141 mg kalsium per 100 gram, cocok untuk pelengkap makanan sehari-hari. Selain tinggi kalsium, jenis sayuran tersebut juga mengandung vitamin B, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan mineral lainnya.

3. Ikan

Beberapa jenis ikan tinggi kalsium adalah salmon dan sarden. Bukan cuma sebagai makanan sumber kalsium tertinggi, ikan tersebut juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak dan tumbuh kembang anak yang aktif. Selain salmon dan sarden, ikan teri juga memiliki kandungan kalsium yang sangat tinggi, yaitu sekitar 1.200 mg per 100 gram

4. Produk kedelai

Sumber kalsium dari makanan juga bisa didapatkan dari produk olahan kedelai seperti tempe dan tahu yang juga dikenal sebagai sumber protein nabati. Selain itu, tahu tempe juga mengandung vitamin B3, B6, fosfor, magnesium, dan tembaga.

5. Keju

Sumber kalsium pada makanan juga bisa didapatkan dari makanan olahan susu, yaitu keju. Selain tinggi kalsium, keju juga mengandung protein, vitamin A, B12, riboflavin, dan beberapa jenis mineral lain seperti fosfor, magnesium, dan zink.

Itu tadi manfaat dan pilihan makanan sumber kalsium bagi anak-anak yang aktif dan gemar olahraga. Lengkapi juga kebutuhan energi anak di pagi hari agar ia siap melakukan kegiatannya. Untuk melengkapi kebutuhan gizi dan energi anak, Ibu bisa menyiapkan MILO Kaleng CalciumMILO Kaleng Calcium tidak hanya mengandung kalsium, tetapi juga dilengkapi PROTOMALT yang berasal dari ekstrak gandum utuh barli, serta vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6. Produk ini membantu mendukung aktivitas harian Si Kecil yang padat.

Jadi, jangan lupa untuk selalu mengutamakan sumber kalsium dalam menu harian keluarga, Bu! Dengan kombinasi pola makan bergizi dan aktivitas fisik, Si Kecil akan tumbuh menjadi anak yang sehat, aktif, dan penuh energi.

FAQ

  1. Apakah sumber kalsium nabati cukup untuk memenuhi kebutuhan harian? 
    Ya, jika dikonsumsi secara bervariasi dan dalam jumlah cukup, sumber nabati seperti kedelai, kacang-kacangan, dan sayuran hijau bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian.
     
  2. Bagaimana cara meningkatkan penyerapan kalsium dari makanan? 
    Penyerapan kalsium dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi vitamin D, baik dari sinar matahari maupun makanan seperti ikan berlemak dan telur.
     
  3. Apakah kalsium hanya penting untuk tulang? 
    Tidak. Selain tulang, kalsium juga penting untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan transmisi sinyal saraf.
     
  4. Apakah minuman berkalsium seperti susu penting dikonsumsi setiap hari?
    Minuman berkalsium seperti susu bisa menjadi cara praktis untuk memenuhi kebutuhan harian, terutama bagi anak-anak, remaja, dan lansia.

Source:

  1. https://cimahikota.go.id/index.php/artikel/detail/1022-bukan-cuma-susu,-7-makanan-ini-juga-termasuk-sumber-kalsium-yang-murah-meriah 

  2. https://www.alodokter.com/ini-dia-makanan-pengganti-susu-yang-kaya-kalsium

  3. https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/makanan-berkalsium-tinggi 

  4. https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/akibat-kekurangan-kalsium 

Ibu pasti khawatir kalau anak-anak tidak suka atau tidak doyan makan sayur. Padahal sayuran tinggi serat sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak, termasuk untuk anak usia sekolah dan remaja yang sedang padat aktivitas. Nah, apa saja manfaat sayur berserat tinggi dan bagaimana cara yang tepat mengonsumsi sayur kaya serat? Untuk lebih jelasnya, yuk cek informasi berikut, Bu!

Manfaat Sayuran Tinggi Serat

Ibu perlu tahu kalau ada banyak manfaat sayuran tinggi serat bagi tubuh, diantaranya untuk menjaga kesehatan pencernaan, jantung, serta mengurangi risiko penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2 dan obesitas.

Selain itu, sayuran yang tinggi serat juga kaya antioksidan yang berfungsi melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Kandungan sejumlah vitamin dan mineral pada sayur yang banyak mengandung serat, seperti bayam, brokoli, dan pakcoy juga baik untuk meningkatkan sistem imun, mencegah anemia, hingga menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Tips Mengonsumsi Sayuran Tinggi Serat

Menurut Angka Kecukupan Gizi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, kebutuhan serat harian anak dan remaja adalah sebagai berikut:

Laki-laki

  • Usia 7–9  tahun: 23 gram per hari
  • Usia 10 – 12 tahun: 28 gram
  • Usia 13 – 15 tahun: 34 gram
  • Usia 16 – 18 tahun: 37 gram

Perempuan

  • Usia 7–9  tahun 23 gram per hari
  • Usia 10 – 12 tahun: 27 gram
  • Usia 13 – 15 tahun: 29 gram
  • Usia 16 – 18 tahun: 29 gram

Pilihan Makanan Tinggi Serat

Ibu sudah tahu, kan kalau selain sayur yang berserat tinggi, ada beberapa pilihan makanan lain yang bisa jadi alternatif untuk mencupi kebutuhan serat harian. Apa saja? Berikut pilihan makanan tinggi serat yang bisa jadi pilihan ntuk konsumsi anak sehari-hari.

1. Sayuran. Sayuran yang banyak mengandung serat contohnya brokoli, paprika, kacang panjang, bayam, dan buncis.

2. Buah-buahan. Kalau anak tidak suka sayur, Ibu bisa memberikan buah tinggi serat seperti pir, stroberi, rasberi, apel, pisang, nanas, dan jeruk. Untuk pilihan buah tinggi serat rendah gula, Ibu bisa menyediakan alpukat, berbagai jenis buah beri, pepaya, jeruk, dan melon.

3. Kacang-kacangan. Selain buah dan sayur tinggi serat,, kacang-kacangan tinggi serat seperti kacang hijau, kedelai, kacang hitam, dan kacang merah juga bisa jadi pilihan untuk mendapatkan menu tinggi serat.

4. Biji-bijian utuh. Ibu juga bisa memberikan makanan kaya serat dari biji-bijan seperti roti gandum utuh, nasi beras merah, atau pasta gandum utuh.

Itu tadi bahasan tentang sayuran tinggi serat untuk mendukung kebutuhan gizi seimbang anak. Jangan lupa lengkapi juga kebutuhan energi anak di pagi hari agar ia siap menjalankan aktivitasnya dengan memberikannya minuman dengan kandungan susu, dimana Ibu bisa menyiapkan MILO.

Produk minuman ini memiliki kandungan susu, coklat, dan proses dua kali ekstrak malt yang mengandung serat dan menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.


Source:

Harvard. Fiber. Retrieved 20/2/2024 from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/  

Kemenkes RI. Manfaat Mengonsumsi Buah dan Sayur. Retrieved 26/4/2024 from https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1593/manfaat-mengkonsumsi-buah-dan-sayur

Menkes RI. Permenkes No 28 tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi bagi Masyarakat Indonesia 

Eatingwell. 12 Low-Sugar Fruits You Should Be Eating, Recommended by Dietitians. Retrieved 26/4/2024 from https://www.eatingwell.com/low-sugar-fruits-8627840

Beberapa jenis minuman dari bahan alami memiliki peranan yang penting dalam menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Tentu ini baik dikonsumsi, terutama saat musim pergantian musim yang rentan dari terserang flu dan penyakit lainnya.

Nah, apa saja minuman penambah daya tahan tubuh yang berasal dari bahan alami dan bisa dibuat sendiri di rumah? Yuk, Bu, simak informasinya berikut ini.

1. Jus Apel Hijau, Wortel, dan Jeruk

Resep minuman untuk daya tahan tubuh ini mengandung vitamin C dari jeruk, vitamin A dari wortel, dan sejumlah mineral dan serat dari apel hijau. Semua nutrisi tersebut berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, regenerasi sel, menjaga kesehatan mata, sistem pencernaan, dan mendukung fungsi kognitif.

2. Infused Water

Racikan infused water yang diolah dari air mineral yang dicampur dengan beberapa buah, seperti lemon, stroberi, timun, dan bahan herbal, seperti jahe, memiliki manfaat untuk menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, juga meningkatkan energi dan menjaga mood positif. Itu sebabnya infused water juga bisa jadi minuman penambah stamina agar tidak cepat lelah.

3. Teh Hijau

Teh hijau kaya dengan antioksidan dan polifenol yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Selain itu, teh hijau juga mengandung epigallocatechin gallate (EGCG) yang memiliki kemampuan meredakan peradangan dan dapat membantu memblokir virus flu agar tidak bereplikasi.

Beberapa senyawa lain yang ditemukan dalam teh hijau, dikenal sebagai katekin, juga berfungsi sebagai antivirus yang dan dapat memberi perlindungan terhadap penyakit dan infeksi.

4. Green Smoothie

Racikan smoothie yang terbuat dari campuran daun bayam, kale, dan dicampur yoghurt atau kefir juga bisa jadi salah satu minuman untuk imun tubuh sekaligus minuman penambah stamina tubuh. Kandungan nutrisinya smoothie tersebut kaya antioksidan untuk menangkal radikal bebas. Selain itu juga mengandung vitamin A, C, E, serat dan mineral (zat besi, kalsium) mengoptimalkan kesehatan mata, pembentukan jaringan dan sel tubuh, membentuk sel darah merah, dan menjaga kekuatan tulang.

5. Susu

Ibu juga bisa memberikan susu untuk meningkatkan imun. Susu penambah daya tahan tubuh karena minuman ini mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, kalsium, vitamin A, D, ribloflavin (vitamin B2), B12, zink, zat besi, potassium, dan selenium.

Selain mengonsumsi minuman yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, pastikan beristirahat yang cukup, dan menjaga kebersihan diri, dan menjaga pola makan dengan gizi lengkap dan seimbang. Jangan lupa lengkapi asupan nutrisi anak dengan segelas MILO 3in1 agar anak tetap berenergi setelah beraktivitas.

MILO 3in1 dengan kandungan malt, susu, dan rasa cokelat yang lezat diperkaya vitamin B1, B2, B3, B6, kalsium, dan fosfor, dan zat besi, untuk membantu anak kembali berenergi setelah beraktivitas. Rasa cokelatnya yang lezat juga lebih enak dan segar dinikmati dalam penyajian dingin.

Tidak hanya karbohidrat, nutrisi lain seperti protein, lemak, dan vitamin, mineral juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Lalu apa yang dimaksud mineral? Mineral adalah mikro nutrisi berupa elemen yang terdapat pada makanan dan dibutuhkan tubuh untuk tumbuh kembang dan berfungsi secara normal.

Untuk lebih jelasnya, Ibu bisa ketahui jenis dan fungsi mineral bagi tubuh serta beberapa sumber mineral baik dari makanan dan minuman berikut ini.

Jenis dan Fungsi Mineral bagi Tubuh

Sejumlah mineral pun dikelompokkan menjadi mineral makro mineral dan mikro mineral. Fungsi mineral makro adalah asupan mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang lebih besar daripada mineral mikro.  Contoh mineral makro diantaranya natrium, kalsium, dan sodium. Sementara mineral mikro diantaranya adalah zat besi, zink, dan selenium.

Berikut jenis dan fungsi mineral bagi tubuh yang perlu kamu ketahui.

  1. Natrium. Manfaat mineral natrium adalah menjaga keseimbangan cairan tubuh, transmisi saraf, dan kontraksi otot. Contoh mineral dapat ditemukan dalam garam dapur, saus kedelai, makanan olahan, susu, roti, sayuran, dan daging tanpa pengolahan.
  2. Kalsium. Fungsi kalsium adalah untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi, membantu fungsi otot dan fungsi saraf, pembekuan darah, dan menjaga tekanan darah. Sumber-sumber kalsium dapat ditemukan dalam susu, salmon, ikan sarden, kacang-kacangan, dan yoghurt.
  3. Klorida. Diperlukan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan produksi asam lambung. Sumbernya terdapat pada garam dapur, saus kedelai, makanan olahan, susu, daging, roti, dan sayuran.
  4. Magnesium. Jenis mineral magnesium diperlukan dalam produksi asam amino, kontraksi otot, transmisi saraf, dan menjaga sistem imun. Sumber magnesium dapat ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, seafood, dan cokelat.
  5. Fosfor. Peran fosfor penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi, sistem pembuluh darah, dan fungsi otot. Sumber fosfor terdapat pada daging sapi dan ayam, ikan, kacang-kacangan, dan produk susu.1
  6. Kalium. Selain 5 fungsi mineral di atas, ini diperlukan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, transmisi saraf, dan kontraksi otot. Sumbernya terdapat pada daging, susu, buah-buahan dan sayuran segar, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan.
  7. Zat Besi. Jenis mineral mikro ini berfungsi untuk membentuk hemoglobin, mencegah anemia, dan membantu metabolisme energi. Sumber-sumber zat besi dapat ditemukan dalam ati sapi atau ayam, daging, ikan, seafood (terutama kerang), kuning telur, kacang-kacangan, buah-buahan kering, sayuran hijau, sereal atau susu yang difortifikasi zat besi.
  8. Zink. Mineral mikro zink bermanfaat untuk penyembuhan luka, mendukung fungsi kognitif, menjaga imun, dan mengoptimalkan fungsi mengecap rasa. Sumber-sumber seng dapat ditemukan dalam daging, ikan, unggas, biji-bijian yang difermentasi, dan sayuran.
  9. Tembaga. Jenis mineral mikro yang berperan untuk dalam pembentukan jaringan ikat, pembuluh darah, menjaga sistem saraf dan imun, serta mendukung perkembangan otak. Sumber-sumber kromium dapat ditemukan dalam hati, ragi, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan keju.
  10. Selenium. Selenium berperan untuk melindungi tubuh dari pengaruh radikal bebas, infeksi dan risiko penyakit kardiovaskular, mengoptimalkan fungsi tiroid, dan metabolisme tubuh. Sumber selenium bisa didapatkan dari daging sapi, ayam, ikan, roti gandum utuh, dan beberapa produk makanan yang difortifikasi.

Dampak Kekurangan dan Kelebihan Mineral

Melihat manfaat pentingnya mineral, pastikan anak mendapatkan asupan mineral secara cukup sesuai pedoman angka kecukupan gizi (AKG). Dampak kekurangan mineral diantaranya kelelahan, anemia, kram otot, penurunan daya tahan tubuh, juga gangguan tumbuh kembang pada anak.

Sebaliknya kelebihan mineral juga sebaiknya dihindari, karena bisa berdampak seperti mual, asam lambung, sembelit, dan diare.

Itu tadi bahasan tentang fungsi mineral bagi tubuh dan beberapa sumber makanan dan minuman yang mengandung mineral. Jangan lupa lengkapi juga kebutuhan energi anak di pagi hari agar ia siap menjalankan aktivitasnya dengan memberikannya minuman dengan kandungan susu, dimana Ibu bisa menyiapkan MILO 3in1.

Produk minuman ini memiliki kandungan susu, coklat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Saat menyediakan menu bergizi lengkap dan seimbang buat anak, Ibu perlu memastikan ada menu sayur tinggi zat besi karena kandungan nutrisinya mendukung anak tetap aktif dan fokus saat belajar.

Zat besi berperan penting dalam pembentukan hemoglobin untuk membentuk sel-sel darah merah mengangkut oksigen. Namun, tubuh manusia tidak bisa memproduksi zat besi sendiri. Oleh karenanya perlu mengonsumsi makanan, seperti sayur dan buah yang mengandung zat besi.

Apa manfaat dan contoh sayur tinggi zat besi yang bisa jadi pilihan menu makanan anak dan keluarga tercinta? Berikut ulasannya.

Manfaat Zat Besi untuk Tubuh

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, zat besi memegang peran yang sangat penting dalam tubuh untuk membantu transportasi oksigen ke sel-sel dalam tubuh. Selain itu, zat besi juga membantu metabolisme otot, mendukung perkembangan otak, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membantu metabolisme energi.

Akibat kekurangan zat besi bisa berdampak tubuh lemas, anemia, susah fokus, dan suasana hati yang tidak baik, seperti cemas hingga depresi.

Pilihan Sayur Tinggi Zat Besi

Perlu diketahui, zat besi terbagi dari zat besi heme dan non heme. Zat besi heme berasal dari makanan hewani dan non heme dari makanan nabati. Contoh zat besi non heme adalah sayur dan buah.

Dan berikut ini adalah beberapa jenis sayuran yang kandungan nutrisinya kaya dengan zat besi.

1. Bayam

Menu sayur bayam mengandung tinggi zat besi untuk anak. Dalam setiap cangkir bayam masak, terdapat 5,7 mg zat besi. Selain itu, bayam juga mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Selain baik untuk anak, bayam juga bisa jadi pilihan sayuran yang mengandung zat besi untuk ibu hamil.

2. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang sangat sehat dan kaya nutrisi. Dalam setiap 1 cangkir brokoli segar terdapat sekitar 1 mg zat besi. Brokoli juga mengandung vitamin C yang bisa membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik.

3. Kangkung

Kangkung hijau tidak hanya akrab jadi menu keluarga Indonesia, tetapi juga menjadi salah satu sayuran yang mengandung zat besi dan kalsium. Selain itu, kacang hijau juga kaya akan serat, protein, dan vitamin A dan B kompleks.

4. Tomat

Tomat yang biasa digunakan untuk salad juga bisa jadi sumber zat besi. Selain zat besi, tomat juga kaya antioksidan, vitamin C, dan juga potassium.

5. Asparagus

Asparagus adalah sayuran yang rendah kalori dan tinggi nutrisi. Setiap 1 cangkir asparagus segar mengandung sekitar 1 mg zat besi. Di samping itu, asparagus juga mengandung vitamin K, folat, dan tembaga.

6. Wortel

Wortel bukan hanya baik untuk kesehatan mata, tetapi juga untuk mencegah anemia karena mengandung zat besi. Nutrisi pada wortel juga cukup kompleks seperti vitamin A, serat, dan potasium.

7. Rumput laut

Rumput laut juga salah satu sayur tinggi zat besi, dimana satu cangkir rumput laut kering mengandung hampir 4 mg zat besi.

Selain sayuran di atas, sumber sumber zat besi juga bisa didapatkan dari daging, telur, dan seafood. Pilihan lain adalah aprikot kering dan alpukat yang merupakan buah zat besi tertinggi.3 Tak ketinggalan ada jus buah bit dan jus kurma yang merupakan minuman mengandung zat besi.

Kebutuhan Zat Besi pada Anak dan Remaja

Kebutuhan zat besi pada anak usia 7-9 tahun membutuhkan sekitar 10 mg zat besi per hari, usia 10-12 tahun 8 mg per hari. Sementara pada usia  13-15 tahun (laki-laki) 11 mg per hari dan perempuan sekitar 15 mg zat per hari.

Itu tadi bahasan tentang sayur tinggi zat besi dan beberapa sumber zat besi lainnya untuk mendukung kebutuhan gizi anak. Jangan lupa lengkapi juga kebutuhan energi anak di pagi hari agar ia siap menjalankan aktivitasnya dengan memberikannya minuman dengan kandungan susu, dimana Ibu bisa menyiapkan MILO 3in1.

Produk minuman ini memiliki kandungan susu, coklat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Ibu pasti sudah tahu bahwa peran kalsium bagi kesehatan anak sangat penting. Sebagai salah satu jenis mineral, kalsium dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, otot, dan sistem saraf. Itu sebabnya saat tubuh kekurangan kalsium dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Untuk kebutuhan kalsium anak usia 7 tahun hingga dewasa adalah sekitar 1000 mg/hari, sedangkan lansia memerlukan 1.200 mg kalsium per hari.

Apa saja itu? Untuk lebih jelasnya, simak ciri-ciri kekurangan kalsium, akibat kekurangan kalsium, dan solusi tentang kekurangan kalsium harus makan apa, pada bahasan di bawah ini.

Penyebab Kekurangan Kalsium

Selain kurangnya asupan makanan dan minuman yang mengandung kalsium, penyebab lain dari kekurangan kalsium adalah tidak tercukupi asupan vitamin D. Vitamin D dibutuhkan tubuh untuk menyerap kalsium. Selain itu, gangguan pada ginjal, pola makan vegetarian, dan pengaruh obat-obatan tertentu juga mempengaruhi seseorang mengalami kekurangan kalsium.

Ciri atau Gejala Kekurangan Kalsium

Perlu Ibu ketahui, beberapa gejala atau ciri-ciri orang akibat kekurangan kalsium diantaranya adalah sebagai berikut:

  • Otot lemah. Kekurangan kalsium bisa menyebabkan otot menjadi lemah, mudah lelah, sering mengalami kram otot.
  • Nyeri punggung. Beberapa orang dengan kekurangan kalsium melaporkan mengalami nyeri pada area punggung mereka.
  • Gigi rapuh atau mudah patah. Kalsium adalah elemen penting dalam pembentukan dan pemeliharaan gigi. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan gigi menjadi rapuh.
  • Masalah gusi dan mulut. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan masalah gigi, seperti gigi yang rapuh dan mudah patah. Selain itu, kekurangan kalsium juga dapat menyebabkan masalah pada gusi, seperti radang gusi dan gigi yang longgar.
  • Depresi. Kekurangan kalsium juga dapat mempengaruhi kesehatan mental, seperti rasa cemas hingga risiko depresi.
  • Masalah pada kulit, rambut, dan kuku. Saat tubuh kekurangan kalsium, kondisi ini dapat menyebabkan kulit kering dan bersisik. Selain itu, kuku dan rambut, juga bisa jadi rapuh dan rambut mudah patah.
  • Patah tulang. Akibat dari tulang yang kekurangan kalsium adalah menjadi rapuh dan mudah mengalami retak atau patah tulang saat terjatuh, terutama pada saat sudah menginjak usia lanjut.

Cara Mengatasi Kekurangan Kalsium

Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi problem kekurangan kalsium, diantaranya adalah sebagai berikut:

  • Konsumsi makanan yang kaya kalsium, seperti susu tinggi kalsium, keju, dan yoghurt. Selain itu, sayuran hijau, telur, dan ikan salmon juga baik untuk asupan kalsium. Makanan alami tersebut juga merupakan obat tradisional kekurangan kalsium yang bisa jadi opsi. Selain itu, perbanyak asupan makanan tinggi vitamin D untuk membantu penyerapan kalsium.
  • Berolahraga secara teratur membantu menjaga dan memperkuat massa tulang, contohnya dengan melakukan jalan santai, yoga, dan juga latihan beban.
  • Pantangan kekurangan kalsium adalah makanan tinggi sodium, menu dengan kadar fitat tinggi (, soda, teh, kopi, jarang beraktivitas fisik atau terpapar matahari pagi.
  • Kamu juga perlu berkonsultasi dengan dokter untuk dilakukan tes dan memeriksa kadar kalsium dalam darah. Selanjutnya, dokter akan merekomendasikan asupan suplemen kalsium dengan dosis yang tepat.

Itu tadi bahasan mengenai masalah kekurangan kalsium yang perlu diketahui. Selain mencukupi asupan nutrisi lengkap dan seimbang, kamu juga bisa mengonsumsi Nestlé MILO NutriUp Kaleng

Nestlé MILO NutriUp Kaleng merupakan minuman cokelat paduan dengan sumber vitamin B2, B3, B6 dan D serta Kalsium dan Fosfor untuk membantu mendukung aktivitas sepanjang hari.