Bukan Cuma Jeruk, Ini 10 Buah Tinggi Vitamin C untuk Imunitas

Jika berbicara tentang buah dengan kandungan vitamin C, mungkin yang terlintas di kepala hanya buah jeruk mengandung vitamin C. Padahal, banyak buah yang mengandung vitamin C lain yang kadarnya juga tinggi dan lebih bervariasi buat menu harian. Vitamin C sendiri dikenal berperan dalam mendukung fungsi imun, membantu pertahanan tubuh, dan bekerja sebagai antioksidan. 

Apa Saja Manfaat Vitamin C Untuk Tubuh?

Beberapa manfaat vitamin C untuk tubuhyang paling relevan buat aktivitas sehari-hari:

• Mendukung daya tahan tubuh: vitamin C membantu fungsi sel-sel imun dan mendukung pertahanan tubuh terhadap infeksi.
• Bantu pembentukan kolagen: kolagen penting untuk kekuatan kulit, pembuluh darah, dan jaringan makanya vitamin C sering dikaitkan dengan pemulihan.
• Mendukung pemulihan luka: vitamin C terlibat dalam proses penyembuhan luka pada kondisi tertentu.
• Meningkatkan penyerapan zat besi non-heme: ini penting terutama kalau menu kamu banyak sumber besi nabati seperti sayur, kacang, tahu dan tempe. 

10 Buah Tinggi Vitamin C yang Mudah Kamu Temukan

Ini daftar sumber vitamin C dari buah-buahan yang bisa kamu temukan di pasaran dengan mudah. Anggap ini sebagai ide makanan vitamin C yang gampang diselipkan ke sarapan, snack, atau bekal.

1. Jambu biji: sering disebut sebagai salah satu buah dengan vitamin C tertinggi yang mudah didapat. Enak dimakan langsung atau jadi potongan buah untuk camilan.
2. Kiwi: kecil tapi padat nutrisi. Cocok dipotong ke salad buah atau topping yogurt atau oat.
3. Stroberi: buah kaya vitamin C dan pas untuk smoothie, oatmeal, atau infused water.
4. Pepaya: manis alami dan ramah pencernaan, bisa jadi snack sore atau campuran smoothies.
5. Nanas: segar dan populer untuk campuran rujak, banyak orang juga menyukainya setelah aktivitas karena rasanya “nyegerin”.
6. Mangga: bisa jadi smoothie bowl tanpa tambahan gula atau potongan buah untuk bekal.
7. Belimbing: cenderung rendah kalori dan menyegarkan. Enak dibuat rujak atau jus,      tetapi sebaiknya tanpa tambahan gula berlebih.
8. Sirsak: rasa yang unik jikalau dibuat jus, prioritaskan tanpa gula tambahan agar tidak “kebablasan” manis.
9. Acerola (Barbados cherry/ceri acerola): dikenal sangat tinggi vitamin C bila tersedia biasanya dalam bentuk buah impor atau olahan tertentu.
10. Lemon:bukan cuma untuk diminum, tapi bisa juga dipakai sebagai dressing salad, diperas ke buah potong, atau infused water.

Sepuluh buah tinggi vitamin C ini bisa mulai kamu konsumsi sehari-hari untuk memastikan kamu tidak defisit vitamin C. Contoh-contoh vitamin C dari buah ini bisa lebih mengoptimalkan kondisi tubuh, terlebih kalau kamu sedang menghadapi hari yang padat ataupun cuaca yang tidak menentu. 

Mengonsumsi buah yang mengandung vitamin C juga dapat mendorong imun tubuh di tengah kondisi kelelahan atau sakit.

Tips Praktis Supaya Asupan Vitamin C Terserap Optimal di Dalam Tubuh

• Kombinasikan buah vitamin C dengan sumber zat besi nabati misalnya tempe atau sayur hijau untuk bantu penyerapan besi non-heme.
• Pilih buah utuh lebih sering daripada jus. Kalau pun jus, batasi gula tambahan.
• Variasikan jenis buah agar kamu dapat contoh vitamin C dari banyak sumber, bukan dari satu buah saja.

Agar kebiasaan makan buah lebih jadi lebih lengkap, kamu bisa mengonsumsi buah-buahan di atas sambil menikmati segelas MILO 3in1 hangat atau dingin sebagai teman sarapan atau snack, sambil tetap melengkapi asupan harian dengan buah segar dan makanan bergizi seimbang. 

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Vitamin C banyak terdapat di buah apa?
   Banyak pilihan buah yang mengandung vitamin C selain jeruk, seperti jambu biji, kiwi, stroberi, pepaya, dan belimbing (semuanya termasuk buah tinggi vitamin C).
    
2. Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin C?
   Kekurangan vitamin C dapat mengganggu pembentukan kolagen dan memicu gejala seperti mudah lelah, gusi mudah berdarah, memar, sampai kondisi skurvi pada defisiensi berat. 
    
3. Bagaimana cara mendapatkan 100% vitamin C?
   Gunakan strategi “campur sumber”: 1–2 porsi buah tinggi vitamin C per hari + sayur, dan variasikan sumber vitamin C agar konsisten.
    
4. Vitamin C fungsinya untuk apa?
   Utamanya untuk dukung imunitas, berperan sebagai antioksidan, membantu pembentukan kolagen, dan meningkatkan penyerapan zat besi non-heme. 
    
5. Vitamin C tertinggi buah apa?
   Secara umum, acerola sering disebut sangat tinggi vitamin C; untuk pilihan lokal yang mudah dicari, jambu biji kerap jadi andalan buah dengan vitamin C tertinggi di keseharian.

Source:

Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients (2017). 

Lynch SR. Interaction of vitamin C and iron. Ann N Y Acad Sci (1980). 

Hallberg L. The role of vitamin C in iron absorption. Int J Vitam Nutr Res Suppl (1989). 

Bechara N, et al. Role of Vitamin C in Tissue Healing: Systematic Review. (2022). 

Gandhi M, et al. Scurvy: Rediscovering a Forgotten Disease. Diseases (2023).