Resep Brownies Coklat Kukus Sederhana dan Lezat MILO

Bahan-bahan :

Bahan Utama:

• 150 gram tepung terigu

• 200 gram gula pasir

• 50 gram coklat bubuk

• 50 gram bubuk Milo

• 150 gram mentega (dicairkan)

• 4 butir telur

• 1 sendok teh baking powder

• 1 sendok teh vanili bubuk

• Mentega secukupnya (untuk olesan loyang)

• Tepung terigu secukupnya (untuk taburan loyang)

• Kertas roti (untuk melapisi loyang)

Topping:

• 15 gr Kacang cincang
• 15 gr MILO Balls
• 20 gr Strawberry, potong dadu kecil

Cara Memasak

Brownies kukus adalah varian brownies yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat brownies kukus yang sederhana dan hasilnya tidak kalah enak dengan brownies yang dibeli dari toko. Yuk, simak!

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, mentega, telur, baking powder, dan vanili.
2. Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan air hingga mendidih.
3. Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, bubuk Milo dan baking powder. Aduk rata.
4. Tambahkan mentega yang dicairkan dan telur ke dalam adonan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega, ditaburi tepung dan dilapisi dengan kertas roti.
6. Letakkan loyang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu tutup rapat dan kukus selama 30-40 menit.
7. Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan brownies terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.

Untuk memastikan brownies kukus matang sempurna, atur waktu dan suhu kukusan yang ideal. Biasanya, suhu kukusan sebaiknya sekitar 180 derajat Celsius dan waktu untuk mengukus sekitar 30-40 menit. Namun, setiap kukusan mungkin berbeda, jadi periksa keadaan brownies secara berkala untuk memastikan brownies matang dengan sempurna.
 

Tips agar Brownies Lembut

Ingin membuat brownies coklat yang lembut dan lezat? Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda coba:

• Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi seperti coklat dan mentega berkualitas tinggi.

• Jangan mengaduk adonan terlalu lama. Adonan brownies sebaiknya diaduk seperlunya hanya sampai tercampur rata untuk mencegah tekstur brownies menjadi keras.

• Jangan mengukus brownies terlalu lama. Setiap kukusan memiliki suhu yang berbeda, jadi perhatikan waktu untuk mengukus brownies Anda. Jika terlalu lama, brownies bisa menjadi kering dan keras.

• Gunakan loyang yang sesuai. Pilih loyang berukuran sedang atau kecil untuk membuat brownies dengan ketebalan yang pas. Loyang yang terlalu besar bisa membuat brownies menjadi tipis dan kering.

• Dinginkan brownies dengan benar. Setelah selesai dikukus, dinginkanbrownies di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

• Simpan brownies dengan benar. Jika ada sisa brownies, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan segar.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat resep brownies coklat yang lembut dan enak. Selamat mencoba!

Tips Menikmati Brownies Kukus

Untuk menikmati brownies kukus dengan lebih sempurna, Anda bisa mencoba beberapa tips seperti penambahan topping, penyajian yang menarik, hingga penyimpanan yang tepat.

Pilih topping yang cocok

Pertama, tambahkan topping yang sesuai sebagai sentuhan akhir supaya brownies kukus Anda semakin lezat. Beberapa pilihan topping yang cocok antara lain potongan almond, coklat serut, atau es krim vanila. Topping ini akan memberikan variasi rasa dan tekstur pada brownies kukus Anda.

Penyajian yang menarik

Selanjutnya, cara penyajian yang menarik juga dapat menambah kenikmatan ketika mengonsumsi brownies kukus. Letakkan brownies kukus di atas piring cantik dan hias dengan taburan gula bubuk atau saus coklat. Potong brownies kukus dengan rapi sebelum disajikan agar lebih mudah dinikmati.

Perhatikan cara penyimpanan dan masa simpan

Terakhir, agar brownies kukus tetap lezat dan segar dalam waktu lama, perhatikan cara penyimpanan dan masa simpannya. Simpan brownies kukus dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik cling wrap untuk menjaga kelembapan dan kualitas brownies. Simpan di tempat sejuk dan kering agar tidak cepat basi.

MILO, bahan yang memberi dorongan pada resep Anda!

MILO dalam bentuk bubuk adalah pilihan sempurna untuk memberikan energi dan rasa lezat pada resep Anda. Dengan rasa cokelat yang luar biasa dan kandungan vitamin, mineral, serta ekstrak malt, MILO menjadi mitra yang sangat baik untuk mendukung vitalitas Anda sepanjang hari. Sangat mudah digunakan, MILO larut dengan cepat dalam minuman panas atau dingin, memberikan rasa nikmat dan seimbang. 

Baik untuk menyiapkan minuman yang menenangkan atau untuk memperkaya kreasi kuliner Anda, MILO bubuk adalah solusi praktis dan lezat untuk memberikan dorongan energi pada hari Anda!