5 Menu Sahur Praktis yang Bergizi

Memperhatikan menu sahur yang bergizi lengkap dan seimbang menjadi salah satu hal yang perlu dilakukan agar menjaga kesehatan selama bulan Ramadan.

Dengan memperhatikan asupan nutrisi seimbang, fungsi tubuh agar bekerja optimal untuk mendukung stamina tetap fit selama beraktivitas selama Ramadan. Untuk itu Ibu perlu cari tahu resep menu sahur praktis yang mudah disiapkan, lezat, dan bergizi untuk menjaga anak dan anggota keluarga lainnya selalu penuh semangat dan berenergi selama menjalankan ibadah puasa.   

Sandwich  

Pilihan mudah membuat menu sahur yang praktis dan bergizi adalah sandwich atau roti lapis. Kreasikan sandwich  dengan isian dari bahan-bahan bergizi seperti telur ayam dadar, keju, selada, dan tomat, mentimun, dan irisan apel. Ibu juga bisa melengkapi menu sahur dengan menyajikan segelas MILO 3in1 yang disajikan hangat atau dingin. Berikut panduan resep sandwich untuk menu sahur.

Bahan-bahan (untuk 5 porsi):

• 10 lembar roti tawar gandum
• 3 sdm margarin
• 5 lembar telur ayam dadar
• 5 lembar keju lembaran
• 5 lembar selada
• 10 iris tomat merah
• 10 iris mentimun
• Apel ukuran kecil

Metode memasak:

Oles roti dengan margarin di kedua sisinya, panggang di atas wajan anti lengket hingga kecokelatan.

Letakkan selembar roti di atas piring, lalu susun selembar telur dadar, tomat, mentimun, selada, dan keju di atasnya. Tutup kembali dengan selembar roti. Potong roti menjadi dua bagian, sajikan dengan apel di piring terpisah.

Nasi Kuning

Ibu bisa menyulap nasi dan orek dari menu buka puasa semalam jadi menu nasi kuning spesial dengan tambahan lauk ayam goreng, telur dadar, dan orek. Lengkapi juga menu sahur dengan segelas MILO 3in1 agar tetap semangat dan berenergi saat menjalankan puasa. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram nasi putih
• 50 gram santan
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1,2 sdt garam
• 1 batang serai, ukuran sedang, geprek
• 2 lembar daun salam

Bahan pelengkap:

• 5 lembar selada
• 10 iris tomat
• 10 iris mentimun
• Bawang goreng secukupnya
• 5 potong ayam goreng
• Orek tempe secukupnya
• 5 lembar telur dadar, iris tipis
• Jeruk ukuran sedang

Metode memasak:

1. Haluskan kunyit, jahe, bawang putih, dan bawang merah, lalu rebus bersama santan, serai, dan daun salam.
2. Tambahkan garam, aduk rata hingga mendidih, sisihkan.
3. Tuangkan nasi putih dan bumbu yang sudah dimasak ke dalam rice cooker, masak hingga matang.
4. Tuangkan nasi kuning ke piring, tambahkan potongan ayam, irisan telur, mentimun, tomat, dan selada. Taburi dengan bawang goreng dan siap dihidangkan. Sajikan jeruk di piring terpisah.

French Toast

Pilihan menu sahur praktis lain yang bisa Ibu siapkan adalah french toast. yang gurih dan manis untuk Sang Juara. Selain bergizi untuk memberikan energi lebih, sarapan ini juga cukup mengenyangkan, lho. Jangan lupa lengkapi dengan segelas MILO 3in1 untuk penuhi energinya agar terus aktif dan berenergi saat menjalankan ibadah puasa. Yuk, lihat resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 10 lembar roti tawar gandum
• 3 butir telur ayam
• 1 gelas susu full cream
• 3 sdm margarin
• ¼ sdt kayu manis bubuk

Bahan pelengkap:

• 5 buah pisang, potong-potong
• Buah stroberi secukupnya, potong-potong
• Apel ukuran kecil

Metode memasak:

Tuangkan telur ayam, susu full cream, dan kayu manis bubuk ke dalam mangkuk, aduk hingga rata, sisihkan. Panaskan margarin dalam wajan anti lengket dengan api kecil, lalu celupkan roti tawar ke dalam adonan hingga basah, dan goreng di atas wajan hingga kecokelatan. Ulangi hingga roti habis. Sajikan roti di tas piring dengan potongan pisang dan stroberi. Sajikan apel di piring terpisah.

MILO Balls

Bola-bola sereal dari MILO juga bisa jadi pilihan sahur yang lezat dan bergizi. Ibu bisa menambahkan buah-buahan untuk mendapatkan lebih banyak asupan vitamin dan nutrisi lainnya. Ibu juga bisa melengkapi kebutuhan energi anak dengan segelas MILO 3in1 saat sahur untuk mendukung anak tetap semangat dan berenergi saat beraktivitas selama puasa. Yuk, lihat resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 60 gram MILO Balls
• ½ gelas susu full cream
• 5 butir stroberi, potong-potong
• 1 buah pisang

Metode memasak:

Tuangkan MILO Balls dan susu full cream ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan stroberi di atasnya. MILO Balls siap dikonsumsi.

Bubur Ayam

Selain mudah dicerna, bubur ayam yang disajikan dengan bahan-bahan pelengkap seperti suwiran daging ayam, telur rebus, dan kacang kedelai, bisa jadi opsi menu sahur yang praktis dan bergizi. Jangan lupa lengkapi santapan sahur dengan segelas MILO 3in1 supaya tubuh tetap aktif dan berenergi saat menjalankan ibadah puasa. Untuk lebih jelasnya, yuk cek resep bubur ayam berikut ini.

Bahan-bahan ( untuk 1 porsi):

• 80 gram beras putih, cuci bersih
• 100ml kaldu ayam,
• 1/8 sdt garam

Bahan pelengkap:

• 20 gram dada ayam rebus, suwir
• ½ butir telur ayam rebus. Potong tiap telur menjadi 4 bagian
• 10 gram kacang kedelai goreng
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Bawang merah goreng secukupnya
• Daun seledri secukupnya
• Kerupuk goreng secukupnya
• Jeruk ukuran sedang

Metode memasak:

Tuang beras dan kaldu ayam ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk secara berkala agar tidak gosong. Masak bubur hingga mengental dan airnya menyusut. Siapkan mangkuk bersih, tuang bubur secukupnya. Tambahkan suwiran ayam, 2 potong telur, kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk secukupnya. Taburkan daun seledri, sajikan. Sajikan jeruk di tempat terpisah.

Itu tadi bahasan mangenai berbagai resep menu sahur praktis dan bergizi yang bisa Ibu siapkan untuk anak dan keluarga. Pastikan Ibu memberikan asupan menu bergizi lengkap dan seimbang baik saat berbuka dan sahur agar ibadah puasa Ramadan berjalan lancar.

Ibu juga bisa memberikan minuman dengan kandungan susu seperti MILO. Minuman coklat berenergi ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt yang menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Susu MILO juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta Kalsium, Fosfor, dan Zat Besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif. 

Segelas MILO saat sahur, dan sekotak MILO saat berbuka puasa.